අමුද්රව්ය
-
265 උ අඳුරු චොකලට්
-
4 බිත්තර
-
175 උ මුළු භාවිතෙය්දී Hazelnuts
-
135 උ (කාමර උෂ්ණත්වය) බටර්
-
135 උ 00 පිටි
-
255 උ සීනි
-
1 ක ආකාරයෙන් ලුණු
දිශාවන්
බ්රව්නීස්, අඳුරු පැහැති හතරැස් කොටු, ආලෝකය සඳෙහි කබොල සහ චොකලට් ඝන මිශ්රණයක් හා වියළි පළතුරු! වැඩිහිටියන් හා දරුවන් ආදරය, මෙම සාම්ප්රදායික ඇමරිකානු රසකැවිලි බොහෝ විට විප්ඩ් ක්රීම් හෝ වැනිලා අයිස් ක්රීම් සමග බැඳී තිබේ. ඔවුන් පළමු වරට සකස් කරන බව පැවසේ 1892 විට චිකාගෝ, ඇමරිකාව සොයා යන 400 වැනි සංවත්සරය සමරන්නට ලැබීම මහත් සාධාරණ මෙම අවස්ථාවට, බර්තා පාමර් නම් උසස් කාන්තාව එය නගරය වටා ගැනීමට ප්රායෝගික බව අතුරුපසක් නිර්මාණය කිරීමට ඇය චෙෆ් ඉල්ලා, ඔබේ අත් හෝ ඇඳුම අපිරිසිදු ලබා අවදානම තොරව. සමහර නූතන අනුවාදයන් සමීප මෘදු-, සවරින් කේක් බව බ්රව්නී යෝග්යතාව ගෙන නැඹුරු, පාහේ ලෝ දිය පිටි ගුලිය පිටත්: සතුටක්, ඔව්, නමුත් මුල් බ්රව්නී විශ්වාසවන්තව නොවේ, වියළි ඔබේ ඇඟිලි ඉවත් විය යුතුය වූ!
පියවර
1
හරි
|
මෙම බ්රව්නීස් සූදානම් කිරීම, චොක්ලට් කපන coarsely ආරම්භ කිරීමට හා එම බේන් මේරි උණුවීමට තබා; මෙම saucepan ජල බඳුන තබා චොක්ලට් හා සම්බන්ධ නොවන බව තහවුරු කර ගන්න. |
2
හරි
|
එය පාහේ, උණු කොට විට, කුට්ටි බවට මෘදු බටර් එකතු. ඒ සඳහා බොහෝ දිය වන තුරු අස්සක් කලවම්, පසුව තාපය ඉවත් හා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. |
3
හරි
8
|
මේ අතර, එය preheated දී hazelnuts උයන්න 180 සඳහා ° අවන් 8 මිනිත්තු. එවිට මේ යුද්ධය, ඉවත් කිරීම හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න, ඔබ දුම් නොකිරීමට, පසුව ඉතා coarsely තැකීමක් හා පසෙකට තබා. |
4
හරි
|
දැන් බඳුනක් තුළ බිත්තර දමන්නේ, සහ, විදුලි කස කණ්ඩායම පරාජය සහ සීනි එකතු කිරීමට ආරම්භ. එය මිශ්රණය දැරුවේ අවශ්ය නොවේ: සීනි, උණු කොට තුරු දිගටම පමණක් පරාජය කිරීමට. එවිට ලුණු එකතු කරන්න, එය ද දිය යුතුයි. සෑම විටම පියවර දී කස, චොකලට් මිශ්රණය හා ඇල්මැරුණු බටර් එකතු. වහාම චොකලට් මිශ්රණය සමග මිශ්ර පරිදි, පහර නතර. අහාර වළඳන පාත්රය මත හොඳින් දැලක් යුගය විය යුතු අතර, පිටි පෙරනයක්. එය ඒකාකාරව අවශෝෂණය වන තෙක් පත්තක් සමග මිශ්ර, එසේනම් දැන් සීතල වූ hazelnuts එකතු ද ඔවුන් අනුගතවීම. |
5
හරි
|
පිළිස්සීම් කඩදාසි සමග ග්රීස් සහ ෙර්ඛීය හතරැස් සර්ව 35X27 සෙ.මී. (හෝ වර්ග, ෙබ්කිං සර්ව 30X30 සෙ.මී.) හා එම මිශ්රණය වත් කරන්න, ඒකාකාරව එය බෙදා දීමේ පත්තක් එය අනෙත් අතට. |
6
හරි
25
|
දී preheated අවන් දී පුළුස්සා, 180 සඳහා 25 මිනිත්තු, එය පිටතට ගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු භේදවලින්. මෙම මොහොතේ දී, කරමින් ඔබගේ කැට බවට පත් 5 තිරස් සහ 5 එකිනෙකට සමාන දුරින් සිරස් කප්පාදු එකම ප්රමාණයේ බ්රව්නීස් ලබා ගැනීම සඳහා! |