English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
අමුද්රව්ය
-
600 උ කඩලපෙර සූදානම්
-
100 උ තල ඇට
-
150 උ ජලඋණුසුම්
-
1/2 දෙහි යුෂ
-
30 උ තල තෙල්
-
1 තේ හැන්දක පැපිරා
-
1 කරාබු සුදුළුනු
-
රස බැලීමට ලුණු
-
රස බැලීමට කළු ගම්මිරිස්
-
1 tuft Parsley
දිශාවන්
අද අපි මැදපෙරදිගට සංචාරයක් ගෙන යමින් ඔබව වඩාත් ප්‍රචලිත වේගවත් නිර්මාංශ වට්ටෝරුවක් හඳුන්වා දෙන්නෙමු: හුම්මස්. බොහෝ රටවල් එහි පීතෘත්වය කියා සිටී, නමුත් එහි නිශ්චිත ආරම්භය අදටත් නොදනී. එය සියලු අරාබි රටවල කාලයාගේ ඇවෑමෙන් පැරණිතම හා වඩාත්ම පුළුල් සූදානමකි, එහි අමුද්‍රව්‍යවල සරලත්වයට ස්තූතියි. රසවත් ක්රීම්, ඉතා සුවිශේෂී රසය සමඟ: සියුම් හා ඇරෝමැටික, කඩල සහ ටහිනි තිබීම නිසා, මෙම වට්ටෝරුවට නිවැරදි ශේෂය ලබා දෙන ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම නිසා තරමක් ඇඹුල් රසයි. මෙම බහුකාර්ය ආහාරයෙන් ඔබ ජය ගත යුතුය, ෆෙලාෆෙල් සමඟ යාමට පුරුදුව සිටියේය, හෝ පැතිරීමක් ලෙස. දුම් දමන ලද පැපිරා ආකාරයෙන් සහ ඔබේ හුම්මස් ඔබේ ඇපරිටීෆ් වලදී වචනාර්ථයෙන් ගසාගෙන යනු ඇත!
පියවර
|
1
හරි
|
හුම්මස් සකස් කිරීම සඳහා, සුදුළූනු කරාබුනැටි පීල් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න, අභ්‍යන්තර හරය ඉවත් කිරීම සඳහා එය අඩකින් බෙදන්න. |
|
2
හරි
|
ඉන්පසු parsley පැළය ගන්න, එය මෙයට පිළියමක්, එය වියළා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. |
|
3
හරි
|
ටහිනි සකස් කිරීමෙන් ඉදිරියට යන්න (ඔබ කැමති නම් වෙළඳපොලේ ඇති එකක් භාවිතා කළ හැකිය): තල ඇට නොබැඳි භාජනයකට වත් කර අඩු තාපයක් මත බීජ ටෝස්ට් කරන්න 2-3 මිනිත්තු. ඉන්පසු ඒවා විශේෂ සුරබාචි වෙත මාරු කරන්න (සාමාන්‍ය ජපන් පාත්‍රය) බැදපු තල ඇට මිශ්ර කර තලා දැමීමට සුරිකෝගි භාවිතා කරන්න. ඔබට මෙම මෙවලම් නොමැති නම්, ඔබට මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය. පහර දීමට පටන් ගෙන මොහොතකට පසුව තල තෙල් එකතු කරන්න, ලුණු ආකාරයෙන්, උණු වතුර සහ දිගටම මිශ්ර කරන්න. ඔබ කැමති ටහිනි කැමති නම්, ඔබට තවත් තල තල එකතු කළ හැකිය, වැඩි දියර නම්, වැඩි බීජ තෙල් හෝ උණු වතුර එකතු කරන්න. |
|
4
හරි
|
ඉන්පසු පෙර සූදානම් කළ කඩල එකතු කරන්න, කල් තබා ගන්නා ද්‍රවයෙන් ඉවතට විසිවී මිශ්ර කිරීම හා පහර දීම දිගටම කරගෙන යන්න. |
|
5
හරි
|
ලෙමන් භාගයක යුෂ මිරිකා සුදුළූණු එක් කරන්න, කැඩුණු parsley, ලුණු හා ගම්මිරිස් නැවත මිශ්ර කරන්න. |
|
6
හරි
|
හම්ස් සූදානම් වූ පසු, ඔබට නැවුම් parsley සමඟ නැවත රස කළ හැකිය, පැපිරා සහ තවත් බීජ තෙල් දුම්, එවිට ඔබේ හුම්මස් සූදානම්! සුවඳවත් පාන් බුරුසු සමඟ රසවත් ආහාරයක් ලෙස හෝ මැදපෙරදිග තේමා කරගත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා අසිමෝ හෝ සැහැල්ලුවෙන් බැදපු අරාබි පාන් සමඟ සේවය කරන්න! |
