අමුද්රව්ය
-
150 උ මුතු බාර්ලි
-
1 කැරට්
-
1 ගොයම් ගහක සැල්දිරි
-
1 ලූනු
-
1 අර්තාපල්
-
2 කොළ ලොරල්
-
4 කෙඳි කැඩුණු කිරීමට Chive
-
q.s. කළු ගම්මිරිස්
-
q.s. ලුණු
-
40 උ බටර්
-
2 හැදි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
-
1 l හරක් මස් සුප් හොද්ද
දිශාවන්
මුතු බාර්ලි සුප් Trentino ඇල්ටෝ ඇජී වු සාමාන්ය සහ පෞරාණික ආහාරයක් වන, කුඩා කැට කපා මුතු බාර්ලි සහ එළවළු සමඟ සූදානම්.
පියවර
1
හරි
|
එළවළු පිරිසිදු විසින් බාර්ලි සුප් ආරම්භ සූදානම් කිරීම (ලූනු, කැරට්, සැල්දිරි, අල) හා කුඩා කොටු තුළට ඔවුන්ව කපා. |
2
හරි
|
තැටියක බටර් තවරා තබා, ගින්නෙන් පුළුස්සා කරන විට ලූනු එකතු කරන්න සහ එය වියළි කරමු. |
3
හරි
5
|
එසේම ඒ සඳහා තාච්චියෙන් හා ෆ්රයි දී කැරට් හා සැල්දිරි කාසියේ වාසිය 5 මිනිත්තු. |
4
හරි
|
මුතු ඇටය බාර්ලි එකතු, ඔබ නල ජලය යටතේ සෝදා ජලය බැස යන ඇත. එක් කරන්න 3 හෝ 4 බාර්ලි සඳහා හරක් මස් සුප් හොද්ද ක කෙනෙසි. එවිට බොක්ක කොළ එකතු සහ බාර්ලි පිසින ලද තුරු අඩු තාප පුරා සුප් ආහාර පිසීමට, උණුසුම් සුප් හොද්ද අවශ්ය විට එක් කිරීමට රැකබලා ගැනීම. |
5
හරි
|
10 ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි diced අර්තාපල් එකතු කරන්න. |
6
හරි
|
පිසින විට, තාපය ඕෆ්, ගම්මිරිස්, මෙම කැඩුණු බවද ආරක්සක ප්රධානීහු එකතු, ලුණු සමග පිරිසිදු ඔලිව් තෙල් හා සමය. |
7
හරි
|
මේසය මත ගාන ලද Parmesan චීස් සමග වහාම සේවය! |