prísady
-
6 Corn Tortillas
-
400 g Hovädzie mäso
-
1-2 červená cibuľa
-
1 Červené papričky
-
2 cesnak
-
350 g varenej arleady Čierne fazule
-
200 g kukurica konzervovanie
-
400 g Paradajková omáčka
-
1 Čili paprička
-
soľ
-
Čierne korenie
-
Extra panenský olivový olej
Smery
Hovädzie mäso burrito je typický pokrm z mexickej kuchyne, kuchyne, ktorá kombinuje chute a kulinárske tradície hranicu, Medzi Mexika a Texasu. V burritos pozostávajú z tortilla pripravenú múka z mäkkej pšenice, alebo alternatívne biela kukurica, ktorý sa zahrieva k doske, aby bola ešte mäkšie, a potom plnené najrôznejšími prísadami.
Možné kombinácie náplne sú nespočetné, od úplne vegetariánskych variantov, na tie, ktoré vidieť kuracie protagonistu, snáď s prídavkom syra, guacamole alebo rôzne omáčky.
Recept, ktorý sme tu navrhnúť, jednoduchá a rýchla v prevedení, zahŕňa použitie kukuričných placiek, hovädzie mäso, čierne fazule, cibuľa, korenie a kukurice. pričom treba pamätať, samozrejme, trochu červenej papriky.
Tradične burritos sú ulice jedlo, môžeme zvoliť, aby im slúžil na rýchly obed alebo ako hlavný chod večera s priateľmi, sprevádzané v tomto prípade ryže, s alebo bez zeleniny, a miešaný šalát ako Červená a zelená vápno šalát. Lahodné kombinácia je tiež daný kyslou smotanou sa podáva samostatne. Však budete chcieť navrhnúť im dôležité je sa o ne podeliť a jesť rukami: že burritos pripomenúť pohostinnosť!
kroky
1
hotový
|
Aby hovädzie burritos, spustenie rezanie mäsa na malé kúsky s ostrým nožom a hnedé to vo veľkom hrnci s olejom. Soľ a korenie. Keď sa to stane jednotná, vytiahnite ju a udržiavať ju ohriať v miske. |
2
hotový
|
V rovnakom varení základne, variť cesnak a nakrájané cibule tenko, až sa stane transparentné. |
3
hotový
|
Pridajte rez korenie na malé kúsky, nechať chuti po dobu niekoľkých minút a varí s vekom (pridá trochu, horúcu vodu v prípade potreby) kým sa nestanú platidlo. |
4
hotový
|
V tomto bode pridajte fazuľa, rajská omáčka a chilli korenie nasekané bez semien. Variť, kým omáčka má ubudlo a stať sa tučný a krémové. |
5
hotový
|
Na konci varenia pridajte mäso a nechajte chuť po dobu niekoľkých minút. Nakoniec pridáme dobre odvodnené obilia a premiešame všetko. |
6
hotový
|
Zahrievať tortilly na tanieri a naplniť ich pripravené náplne. Zložiť okraje každej tortilla dovnútra, potom ju zrolovať do seba konečne drží prekrývajúce časť dolu. Znížiť na polovicu a slúži horúce mäso burrito ihneď. |