https://recipeselected.com

Domov
prvý riadu
Taliansky Toskánska polievka Black kapusta

Taliansky Toskánska polievka Black kapusta

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Spustenie režimu snímania

0 0

zdieľam
6,795 Názory
Páči sa mi to 2

prísady

upravte porcií:

	300 g čierna kapusta
	250 g zemiaky
	2 mrkva
	200 g cuketa
	2 stonky zeler
	1 málo Cibuľa
	250 g Navy Bean
	50 g slanina
	80 g paradajka Pulp
	opečený toskánsky chlieb
	ochutnať petržlen
	ochutnať Extra panenský olivový olej
	ochutnať soľ
	ochutnať Čili prášok

Záložka tento recept

musíte Prihlásiť sa alebo Registrovať na záložka / obľúbené tohto obsahu.

Vlastnosti:

kuchyne:

taliansky

95
slúžia 4
jednoduchý

prísady

300 g čierna kapusta
250 g zemiaky
2 mrkva
200 g cuketa
2 stonky zeler
1 málo Cibuľa
250 g Navy Bean
50 g slanina
80 g paradajka Pulp
opečený toskánsky chlieb
ochutnať petržlen
ochutnať Extra panenský olivový olej
ochutnať soľ
ochutnať Čili prášok

Smery

Toskánska polievka s fazuľou, chlieb a čierny kapusta je jedným z typických polievok toskánskej tradície, predovšetkým florentskej, a je pripravená s chudobnými ingrediencií a typicky jeseň / zima zeleniny, ale môže byť tiež pripravený s tými nájdený v zeleninovej záhrade ( výmenu čierne kapusta s listovým mangold) a, podávané za studena, je jedlo, ktoré je vhodné aj pre letnú sezónu. Pokročilá fazuľová polievka, zahrieva na sporáku (bez zmiešania) je vždy výborná a len sledovať tento postup môže to tiež volal Ribollita, ktoré by inak trvať názov fazuľovú polievku alebo chleba polievka.

Čierna kapusta je svieža od novembra do apríla a je nízkokalorické zeleniny: 100 gramov priniesť len 30 kcal. Je bohatá na vlákninu a minerály, vitamíny a antioxidačné molekuly. Dobrá koncentrácia vitamínu C, draslík, kyseliny listovej a karotenoidy, ako je pre-vitamín A. Čierna kapusta je známa ako detoxikačné a odvodnenie.

kroky

1 hotový	Nakrájajte cibuľu na závoja, mrkvu a zeler v malých kolách a guláš je v malom množstve oleja a soli.
2 hotový	Pridáme kapustu nakrájame na prúžky a zbavený väčšiny tvrdé biele žily.
3 hotový	Pridajte nakrájané zemiaky cut, že cannellini fazuľa, paradajka rezne a malé kúsky slaniny.
4 hotový 15	Varíme na miernom ohni asi 15 minúty, miešanie často a nastavenie chuti soľou a korením.
5 hotový	Pridajte nakrájanú cuketu, štipka najemno nasekaným petržlenom, premiešajte a zakryte 300 ml vriacej vody.
6 hotový 30	Nechajte povariť asi 30 minúty, odobrať a zmes štvrť polievky a dal ju späť do hrnca.
7 hotový	Podávame horúce polievky v puzdre, pokropí s trochou oleja a slúži s plátkami toastu.