https://recipeselected.com

Domov
Aperitiv
Neapeljsko polnjene paprike

Neapeljsko polnjene paprike

Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Začetek branje način

0 0

Deliti
3,570 Ogledov
Kot 5

sestavine

Prilagajanje odmerkov:

	1 Rdeče paprike
	1 rumena Pepper
	250 g kruh
	80 g črne olive
	40 g nariban parmezan
	40 g Krušne drobtine
	20 g slani Kapre
	1 jajca
	1 strok česen
	okusiti Peteršilj
	okusiti Basil
	okusiti Ekstra deviško olivno olje
	okusiti Črni poper

Zaznamek ta recept

Moraš Vpiši se ali Registracija do zaznamkov / priljubljenega to vsebino.

Lastnosti:

kuhinja:

Italijanski

70
služi 1
srednje

sestavine

1 Rdeče paprike
1 rumena Pepper
250 g kruh
80 g črne olive
40 g nariban parmezan
40 g Krušne drobtine
20 g slani Kapre
1 jajca
1 strok česen
okusiti Peteršilj
okusiti Basil
okusiti Ekstra deviško olivno olje
okusiti Črni poper

Navodila

Neapeljsko polnjene paprike so bogat in znatno drugi tečaj, ki pokloni mediteranskih okusov. To so pečene paprike, polnjene z bogatim nadevom, ki praviloma vključuje kruh, jajca in mučnega sestavine, kot so olive, kapre in v nekaterih primerih celo sardele in ocvrta jajčevcev (V najbolj vabljivo različic!). V našem receptu, pametna prekrivanje drobtine zmešamo s parmezanom bo neustavljivo hrustljavi porjavitev. Polnjene paprike so mora na jugu italijanske kuhinje in obstaja nešteto različic: od-riža napolnjene paprike do vegetarijanskih tistih, -Ricotta polnjene paprike, jajčevci in pinjole, Ne smemo pozabiti, bolj klasičnih mesno--klobase napolnjene paprike. .. nemogoče izbrati najboljšega!

koraki

1 Končano	Za pripravo polnjene neapeljske paprike, začnite s peko paprike na ognju štedilnika s posebnim trosilnikom ognja najmanj 10 vsak minut, jih občasno obrnite. Če nimate trosilnika ognja, papriko lahko popečete na zelo segreti ponvi.
2 Končano	Paprike zložimo v pekač, pokrijte jih s plastično folijo in pustite tako, preden jim odvzamete kožo, za vsaj 15 minut.
3 Končano	Medtem, poskrbite za nadev: nareži kruh na rezine, ga narežemo na kocke in z ustreznim pripomočkom ali nožem izkoščičimo olive Gaeta. Postavite kruh, listi bazilike in peteršilj, olive in skrbno razsoljene kapre v skledo mešalnika. Dodamo olupljen česen in na koncu še jajce. Vse skupaj stepamo, dokler ni zmes homogena in kompaktna. Po okusu dodajte malo mletega popra. Testo ne bo treba dodatno soliti kot kapre, olive in kruh so že kar slani.
4 Končano	Medtem, vzemite papriko in odstranite zunanjo kožo, ki se bo zlahka odstranila. Odrežite zgornji pokrovček in odstranite notranja semena.
5 Končano	Sedaj naoljite pekač, položite paprike in jih napolnite z nadevom, ki ste ga prej pripravili.
6 Končano	V skledo, nariban parmezan zmešamo z drobtinami in mešanico razporedimo po papriki, začinimo s kapljico olivnega olja in po okusu začinimo z mletim črnim poprom.
7 Končano 35	Papriko kuhajte v ogreti statični pečici pri 180 ° za 35 minut. ko je kuhana, se bodo na površini dobro zapekli. Pustite, da se ohladi in nato postrezite neapeljske polnjene paprike!