https://recipeselected.com

Domov
večerja
Zrezek z bučno kremo in Taleggio sirom

Zrezek z bučno kremo in Taleggio sirom

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Začetek branje način

0 0

Deliti
2,631 Ogledov
Kot 0

sestavine

Prilagajanje odmerkov:

	600 g (4 Svinjski zrezki) Svinjski zrezki
	200 g Taleggio Sir
	3 g žajbelj
	3 g rožmarin
	15 g Sem omaka
	1 ščepec sol
	40 g Ekstra deviško olivno olje
	2 šopek timijan
	Za bučno kremo
	500 g Pumpkin
	100 g Krompir
	500 mL zelenjavna Juha
	40 g čebula
	1 ščepec sol
	30 g Ekstra deviško olivno olje
	1 ščepec cimet v prahu
	1 ščepec Črni poper
	1 ščepec Muškatni

Zaznamek ta recept

Moraš Vpiši se ali Registracija do zaznamkov / priljubljenega to vsebino.

kuhinja:

Italijanski

Barvno in okusna drugo jed

80
služi 4
Easy

sestavine

600 g (4 Svinjski zrezki) Svinjski zrezki
200 g Taleggio Sir
3 g žajbelj
3 g rožmarin
15 g Sem omaka
1 ščepec sol
40 g Ekstra deviško olivno olje
2 šopek timijan
Za bučno kremo
500 g Pumpkin
100 g Krompir
500 mL zelenjavna Juha
40 g čebula
1 ščepec sol
30 g Ekstra deviško olivno olje
1 ščepec cimet v prahu
1 ščepec Črni poper
1 ščepec Muškatni

Navodila

Jesen prinaša na mizo toplo in očarljivih barvah, kot so buče, ki s svojo posebno sladko postane odlična sestavina za kreme, ki dajejo izviren okus za vaše jedi. Če načrtujete kosilo ali večerjo s prijatelji in jih želite presenetiti z vabi in okusno drugo posodo, Imam rešitev za vas: zrezek z bučno kremo in Taleggio sira! Na žametno bučno kremo, z okusom muškatnega oreščka, cimet in dotik sojine omake, so zrezki so določene, slastno ponudba in aromatizirane z lovorovim listom in rožmarinom, Vse je še okusnejša, ki jih je vlaknasti Taleggio. Kombinacija okusov, ki daje življenje na pravi užitek za okus … Vaši prijatelji bodo takoj želeli odkriti skrivnost toliko dobrote!

koraki

1 Končano	Za pripravo zrezek z bučno kremo in Taleggio sira, najprej pripraviti zelenjavno juho, ki se uporabi za pripravo bučno kremo. Posvetite nato z bučno kremo: prestregla bučno v rezine, odstraniti zunanjo lupino, odstranite semena, Nato najprej zmanjša kaše na rezine in nato na kocke. Krompir olupimo in narežemo na kocke preveč.
2 Končano	Potem čebulo, ga očistite in jo drobno nasekljamo, prenesemo v ponev z oljem in rjave jih na blagem ognju.
3 Končano 30	Ko je čebula porjavi, dodamo buče v ponev skupaj s krompirjem. Dodamo nekaj zajemalke rastlinskega juho, dokler ne pokrivajo zelenjavo. Začinite s soljo in poprom in kuhamo na majhnem ognju za 25-30 minut, dodal nekaj zelenjave juho občasno.
4 Končano	Ko je zelenjava kuhana, Izklop toplote in začeti mešanjem z potopno mešalniku, dokler ne dobimo gladke in homogeno kremo. Dodaj škropljenje muškatni orešček in cimet in premešamo vse; Na tej točki je vaš bučno krema je pripravljena, zato je dal na stran.
5 Končano	Bodite svinjske zrezke in jih premagal z mesom, dokler ne bodo o 1 cm debelo, nato sesekljajte žajbelj in rožmarin in jih dal v non-stick ponev z malo olja. Postavite svinjska kotleta v ponvi, Začinite s soljo in poprom in jim dovoliti, da rjava na obeh straneh, njiju občasno z klešč, tako da kuhamo na obeh straneh. Ko je kuhana, jih odstranite iz ponve in jih ohraniti toplo.
6 Končano	V isti lonec, kjer smo kuhali so zrezek vlijemo prej pripravljeno bučno kremo, dodamo sojino omako in dobro premešamo. Dodaj kotleta, kuhamo z bučno kremo, nato razrežite Taleggio na rezine in kraj enega na vsaki chop. Kuhamo 1-2 minut, tako da se stopi Taleggio, potresemo s timijan listi, dobro premešamo in vaš zrezek z bučno kremo in Taleggio so pripravljeni na vroči!

Pri tem receptu, odločijo, da ne preveč mastne svinjske zrezke, glede na kalorično skladnost sestavino, in da jih razpis ne kuhamo več kot 10 minut skupaj. Lahko zamenjate Taleggio sir z drugo vrsto sveži sir, kot Brie