përbërësit
-
6 Tortillas misri
-
400 G mish lope
-
1-2 Red Onions
-
1 Speca të kuq
-
2 hudhër
-
350 g gatuar arleady fasule e zezë
-
200 G misri konservuar
-
400 G Salce domatesh
-
1 Chili Pepper
-
Kripë
-
Black Pepper
-
Vaj ulliri ekstra i virgjer
Directions
Viçi burrito është një pjatë tipike e kuzhines Tex-Mex, një kuzhinë që kombinon shije dhe traditat e kuzhinës e kufirit, mes Meksikës dhe Teksas. Të burritos të përbëhet nga një Tortilla përgatitur me miell gruri të butë, ose alternativisht misri bardhë, i cili është i nxehtë në pjatë, për ta bërë atë edhe më të butë, dhe pastaj të mbushur me përbërësit më të ndryshme.
Kombinimet e mundshme të mbushjes janë të panumërta, duke filluar nga variacionet tërësisht vegjetarian, për ata që e shohin protagonist pule, ndoshta me shtimin e djathit, Guacamole ose salcat e ndryshme.
Recetë që ne propozojmë këtu, thjeshtë dhe të shpejtë në ekzekutimin, përfshin përdorimin e tortillas misri, mish lope, fasule e zezë, qepë, piper dhe misri. pa harruar, qartë, pak e piper i kuq.
Tradicionalisht burritos janë një pjatë rrugë, ne mund të zgjedhin për të shërbyer atyre për një drekë të shpejtë, ose si rrjedhën kryesore të një darkë me miqtë, shoqëruar në këtë rast nga oriz, me ose pa perime, dhe një sallatë e përzier si Kuqe dhe sallatë jeshile gëlqere. Një kombinim shijshme është dhënë edhe nga krem për t'u shërbyer më vete. Megjithatë ju doni të propozojë ato gjëja e rëndësishme është për të ndarë ato dhe hani ato me duart tuaja: të burritos kujtojnë bashkëjetesën!
hapat
1
e bërë
|
Për të bërë burritos viçi, të fillojë prerja e mishit në copa të vogla me një thikë të mprehtë dhe kafe në një tigan të madh me vaj. Kripë dhe piper. Kur ai bëhet uniforme, tërheqë atë dhe për të mbajtur atë të ngrohtë në një pjatë. |
2
e bërë
|
Në të njëjtën bazë të gatimit, gatuaj hudhër dhe qepë feta thinly deri sa të bëhet transparent. |
3
e bërë
|
Shto prerë në copa të vogla piper, lënë për shije për disa minuta dhe kuzhinier me kapak (duke shtuar pak 'ujë të nxehtë nëse është e nevojshme) derisa ata janë bërë të tenderit. |
4
e bërë
|
Në këtë pikë shtoni fasule, salcë domate dhe piper chilli copëtuar finely pa fara. Cook deri salcë është zvogëluar dhe të bëhet i trashë dhe i butë. |
5
e bërë
|
Në fund të gatimit shtoni mishit dhe të lënë atë për shije për disa minuta. Së fundi shtoni misri drenazhuar mirë dhe përzierje të gjithë. |
6
e bërë
|
Nxehtësia tortillas në një pjatë dhe mbush ato me mbushje të përgatitur. Dele skajet e çdo tortilla brendshëm, pastaj rrokulliset atë mbi vete në fund mban pjesë overlapped poshtë. Prerë në gjysmë dhe për të shërbyer burrito nxehtë mishit menjëherë. |