përbërësit
-
160G sheqer
-
2 Orange Peel
-
500 G kungull
-
3 medium vezë
-
8 G Pjekje pluhur për ëmbëlsira
-
250 G 0 Miell
-
To Fry
-
Vaj luledielli
-
për garniturë
-
Krem ëmbëlsirash
Directions
Atmosfera e Halloween na sjell përsëri në një recetë e shijshme si sa është e thjeshtë, i cili është përgatitur në një kohë të shkurtër dhe mbi të gjitha me pak përpjekje: e fritters ëmbël kungull. Pasi kungull është gatuar, thjesht përzierë atë me vezë, sheqer dhe portokalli gjallëri dhe përzierje çdo gjë me miell. Disa sekonda në vaj të vluar dhe Fritters tuaja ëmbël kungull janë gati!
hapat
1
e bërë
40
|
Për të përgatitur petullat e ëmbla të kungujve, fillimisht kujdesuni për kungullin që duhet të pritet dhe pastrohet nga farat. Pritini në feta 1 cm të trasha, I mbështjellim me letër alumini dhe i vendosim në furrë për një orë në 200 °, ose për të shpejtuar gatimin, i presim në kubikë të papërpunuar dhe i gatuajmë në furrë të mbështjellë gjithmonë me folie për 40 minuta në 200 °. |
2
e bërë
|
Pasi gatuar, vendosim tulin e kungullit në mikser dhe shtojmë vezët, sheqer dhe lëkurë të grirë portokalli. Përziejini gjithçka dhe derdhni masën në një tas. Shosh majanë dhe miellin në përzierje, duke i përzier mirë të gjitha derisa të përftohet një masë homogjene dhe e lëmuar, të cilën do ta transferoni në një qese të disponueshme me një grykë të butë.. |
3
e bërë
|
Në këtë pikë, ngrohni vajin në një tigan dhe formoni topa brumi prej rreth 2 centimetra, duke e shtrydhur sac-à-poche nga lart. Meqenëse brumi do të jetë i butë por pak ngjitës, përdorni një thikë të vogël për ta shkëputur nga gryka e qeses së ëmbëlsirave. Vazhdoni në këtë mënyrë derisa brumi të mbarojë duke pasur parasysh që skuqjet që bien në vaj duhet të jenë sa një arrë.. |
4
e bërë
|
Prisni që skuqjet të fryhen, më pas i kthejmë me një lugë dhe kur të marrin ngjyrë kafe të artë në të gjithë sipërfaqen, i largojmë nga vaji dhe i vendosim në një pjatë të veshur me peshqir letre. |
5
e bërë
|
Spërkatini skuqjet e ëmbla të kungujve me pak sheqer pluhur dhe shërbejini sa janë ende të nxehta! |