Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

pjesë
33,845 Views
si 16

përbërësit

Rregullo servings:

	1 qepë
	500 G Domate peeled
	një majë e chilli Powder
	një majë e sheqer
	shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer
	40 G rekord (Gjalpë sqaruar)
	20 G xhenxhefil
	1 fetë e hudhër
	15 G Paste domate
	1/2 lugë çaji Garam Masala
	1/2 lugë çaji Ground Qimnon
	1/2 lugë çaji Ground Korianderi
	500 G Tandoori pule
	60 G Cream Fresh
	30 G rekord (Gjalpë sqaruar)
	shijes Chili Pepper
	shijes Kripë
	shijes Black Pepper
	shijes Arra shqeme
	shijes Lë koriandër

Bookmark këtë recetë

Ju duhet të hyrje ose regjistrohem për të bookmark / preferuar kjo përmbajtje.

Features:

kuzhinë:

indian

30
shërben 6
medium

përbërësit

1 qepë
500 G Domate peeled
një majë e chilli Powder
një majë e sheqer
shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer
40 G rekord (Gjalpë sqaruar)
20 G xhenxhefil
1 fetë e hudhër
15 G Paste domate
1/2 lugë çaji Garam Masala
1/2 lugë çaji Ground Qimnon
1/2 lugë çaji Ground Korianderi
500 G Tandoori pule
60 G Cream Fresh
30 G rekord (Gjalpë sqaruar)
shijes Chili Pepper
shijes Kripë
shijes Black Pepper
shijes Arra shqeme
shijes Lë koriandër

Directions

Tre receta kryesore e pulës të kuzhinës indiane janë kerri pule, pule Tandoori pule dhe gjalpë, e cila është në të vërtetë djali i parë. Një emër spartan dhe mashtruese, mos prisni të goce zakonshme, sepse gjellë është shumë e pasur, plot me erëza dhe sugjerimet që shkojnë përtej aromë.

Ajo fillon me një bazë pule Tandoori, të cilën është shtuar një salcë e butë për të bërë përgatitjen e nxehtë dhe djegëse, por shlodh nga xhenxhefil dhe koriandër. Nëse ju doni të përgatisë një pjatë të madhe indiane, këtu është recetë origjinale e pulave gjalpë.

hapat

1 e bërë	Vendos qepë, hudhër dhe xhenxhefil në një mikser dhe përzierje deri sa të ketë një "ngjit". Shtoni domatet, piper djegës, sheqer dhe sezonin me një majë e kripë. Blend përsëri dhe të lënë mënjanë.
2 e bërë	Shkrihet GHI në një wok rreth ngrohjes mesme. Mos harroni se pika e shkrirjes GHI është shumë më e lartë se gjalpi normale, kështu që ju nuk keni për të marrë të gjitha masat që ju duhet për gjalpë normal. mirë, shtuar përzierje, përzierje, holluar me një gotë ujë dhe lugë paste domate.
3 e bërë	Valoj përgatitjen, nxitje shpesh, atëherë le të ziej rreth ngrohjes një butë për një tjetër 5 minuta: salcë duhet të fortë deri dhe të bëhet i trashë.
4 e bërë	Shto gjysma e 30 gram gjalpë sqaruar, Garam Masala, qimnon dhe koriandër. Dip pulë në salcë dhe trazim për 10 minuta. Pule duhet të salcë mirë. kripë dhe piper i saktë nëse është e nevojshme.
5 e bërë	Në këtë pikë ne jemi pothuajse e përfunduar. Mix krem të freskët me një salcë ose djegës djegëse piper pak. Kini kujdes të mos vënë shumë salcë pikante, përndryshe gjellë bëhet e nxehtë.
6 e bërë	Shto krem aromë të pulave, llokoçis dhe të përfundojë me të tjera 15 gram gjalpë. Shërbyer pulë gjalpë me thekon e arra shqeme dhe një fletë e koriandër freskët, ndoshta i shoqëruar me oriz steamed.