хттп://реципеселецтед.цом

Кућа
prvi јела
Италијански Тоскана Супа од Блацк Купус

Италијански Тоскана Супа од Блацк Купус

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Старт Реадинг Моде

ми

0 0

Објави
6,795 виевс
Као 2

sastojci

podesite порција:

	300 г Црни купус
	250 г Кромпир
	2 шаргарепа
	200 г Тиквице
	2 стабљике од целер
	1 мало Лук
	250 г Нави Беан
	50 г сланина
	80 г Парадајз пулпа
	Наздрављено Тоскански хлеб
	окусити першун
	окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
	окусити Со
	окусити Чили у праху

Боокмарк овај рецепт

Морате да Пријавите се или регистровати на боокмарк / то цонтент.

Карактеристике:

кухиња:

Италијан

95
služi 4
лако

sastojci

300 г Црни купус
250 г Кромпир
2 шаргарепа
200 г Тиквице
2 стабљике од целер
1 мало Лук
250 г Нави Беан
50 г сланина
80 г Парадајз пулпа
Наздрављено Тоскански хлеб
окусити першун
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
окусити Со
окусити Чили у праху

правци

Тосканској супа са пасуљем, хлеб и црни купус је један од типичних супа у тосканском традиције, posebno Фиренце, а припрема се са сиромашним састојцима и типично поврћем за јесен / зиму, али може се припремити и са оним који се налази у повртњаку ( замена црни купус са лиснато блитве) и, сервира хладна, је јело које је такође погодан за летњу сезону. Напредни пасуљ, загрева на шпорету (без мешањем) је увек одлична и само прате овај поступак може да се назива риболлита који би иначе дође у име пасуљу или хлеб супа.

Црни купус је свеж од новембра до априла и ниско-калорија поврћа: 100 грама донети само 30 кцал. Богата је влакнима и минералима, витамини и антиоксидант молекули. Добра концентрација витамина Ц, калијум, фолне киселине и каротеноиди као про-витамин А. Црни купус је познат као детоксификацију и исушивање.

koraci

1 Готово	Исеците лук на вео, шаргарепу и целер у малим круговима и динстајте их на мало уља и соли.
2 Готово	Додајте купус исечен на траке и лишен већине тврдих белих жила.
3 Готово	Додајте исечени кромпир исечен на коцкице, пасуљ канелини, парадајз пулпе и ситних комадића сланине.
4 Готово 15	Кувати на лаганој ватри око 15 минута, често мешајући и прилагођавајући укус сољу и бибером.
5 Готово	Додајте исецкане тиквице, прстохват ситно сецканог першуна, помешати и прекрити со 300 мл кључале воде.
6 Готово 30	Пустите да крчка око 30 минута, уклоните и блендајте четвртину супе и вратите је у шерпу.
7 Готово	Врућу супу послужите у футроли, попрскајте са мало уља и послужите са кришкама тоста.