Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

asakan:

Italia

30
fungsi 4
gampil

bahan

480 g spaghetti
300 g waluh koneng
200 g bantal (kapok macana babi)
250 ml Cairan Cream seger
50 g grated kéju Parmesan
1 saeutik kaca cai
mun rasa uyah

carana make

usum waluh! Salaku Italians alus nyiapkeun piring ngeunah tina spaghetti ( atanapi pasta), enriched kalawan Crispy Guanciale (atanapi Bacon), gurih dina titik katuhu ka counteract rasa amis alam waluh: gabungan sampurna!

léngkah

1 Puguh	Ngabersihan waluh: dipiceun kulit jeung siki jero, lajeng motong bubur kana batu.
2 Puguh	Nempatkeun eta di pan ka ngagoreng lighty leuwih panas low kalayan sagelas leutik cai jeung si Udung. Waktos ngeunaan sapuluh menit na eta bakal lemes pisan, nambahkeun uyah jeung naksir kalawan garpu, nambah krim cair seger sarta mawa ka kulub pikeun dua atawa tilu menit, lajeng mareuman, ngagabungkeun nu Parmesan, campur jeung frull sagalana langsung di pan sareng immersion mixer.
3 Puguh	Nempatkeun loyang kalawan caina keur pasta dina kompor sareng sakeupeul lampu tina uyah kasar. Nalika eta gelembung nempatkeun spaghetti.
4 Puguh	Samentawis waktos, tumis nu thinly sliced guanciale (atanapi Bacon) dina frying pan non-iteuk, Ulah nambahkeun minyak! The Guanciale meunang wangsit di gajih sorangan anu janten melts transparan nalika. Tetep seuneu nu amis disebutkeun eta nundutan, gantina eta kudu jadi pohara garing; pas éta siap, mareumanana sarta tetep kumisan.
5 Puguh	Solokan nu spaghetti al dente, langsung di pan jeung krim waluh ngagunakeun garpu, terang seuneu jeung gaul éta deui taliti Pergaulan aranjeunna sangkan aranjeunna creamy, nambah Bacon Crispy, gaul gancang sarta plat!