bahan
-
160g gula
-
2 jeruk mesek
-
500 g waluh koneng
-
3 sedeng endog
-
8 g Baking powder Pikeun muih
-
250 g 0 tipung
-
pikeun Fry
-
Sunflower Minyak
-
pikeun garnish
-
icing Gula
carana make
Atmosfer Lebaran brings kami patukang resep jadi ngeunah sakumaha anu kasebut basajan, nu geus disiapkeun dina waktu anu singget tur luhur kabeh jeung saeutik usaha: nu fritters waluh amis. Sakali waluh anu asak, saukur nyampur deui kalawan endog, gula jeung jeruk zest tur gaul sagalana jeung tipung. A sababaraha detik dina minyak ngagolak jeung fritters waluh amis anjeun nu siap!
léngkah
1
Puguh
40
|
Nyiapkeun fritters waluh amis, perawatan nyokot mimiti waluh anu kudu motong na cleaned tina sikina. Motong kana keureut 1 cm kandel, mungkus aranjeunna dina aluminium foil jeung nempatkeun aranjeunna dina oven salila sajam di 200 °, atawa nyepetkeun goreng, motong kana batu atah jeung masak aranjeunna dina oven salawasna dibungkus kalawan foil pikeun 40 menit dina 200 °. |
2
Puguh
|
sakali asak, nempatkeun bubur waluh di mixer ditambah endog, gula jeung grated zest jeruk. Nyampur sagalana jeung tuang campuran kana mangkok. Ngayak nu ragi jeung tipung kana campuran, Pergaulan sagalana ogé dugi ka meunang campuran lemes jeung homogén nu baris mindahkeun ka sac-à-poche disposable ku spout lemes. |
3
Puguh
|
Dina tahap ieu, panas minyak dina pan jeung ngawangun adonan bal ngeunaan 2 séntiméter, squeezing nu poche sac-à-ti luhur. Kusabab adonan bakal lemes tapi rada caket, ngagunakeun péso leutik mun coplokkeun eta ti nozzle tina kantong pastry. Lumangsungna cara ieu dugi adonan mangrupakeun rengse buruk dina pikiran yén fritters ragrag kana minyak kudu ukuran walnut a. |
4
Puguh
|
Ngadagoan fritters mun ngabareuhan, lajeng ngahurungkeun sareng ladle sarta basa aranjeunna keur aya coklat emas dina sakabeh beungeut, dipiceun eta tina minyak jeung nempatkeun aranjeunna dina plat dijejeran ku towels kertas. |
5
Puguh
|
Sprinkle nu fritters waluh amis kalawan sababaraha gula icing sarta ngalayanan aranjeunna bari tetep panas! |