bahan
-
8 Jangjang hayam
-
100 ml bodas Anggur
-
mun rasa Tambahan Virgin Olive Minyak
-
1 séndok Paprika Panas
-
taneuh anyar hideung Lada
-
2 cengkéh Bawang bodas
-
1 sprig Rosemary
-
mun rasa uyah
carana make
Paprika jangjang hayam nu potongan ngeunah pisan hayam marinated kalawan anggur, paprika, bawang bodas jeung Rosemary lajeng asak dina loyang. Éta saé pisan, tapi ogé lampu na buka ogé kalayan sagala jenis piring samping, duanana atah jeung asak.
Jangjang paprika hayam datangna kacida alusna dina pan non-iteuk, tapi lamun geus Anjeun ogé bisa migunakeun tajine nu, a earthenware pan tinangtu jeung kerucut ngawangun tutup nu boga ciri daging masak di hawa tiis, di lingkungan baseuh. Ku cara kieu eta nahan sagala rasa sarta softness ekstrim.
léngkah
1
Puguh
|
Dab jangjang hayam jeung kertas dapur nepi ka garing aranjeunna ogé, lajeng seuneu aranjeunna pikeun miceun sagala pens sésana. Pikeun seuneu, Anjeun kedah nyéépkeun kompor sareng tuang hayam di dinya supados seuneu ngaduruk bulu sésana leutik. |
2
Puguh
60
|
Pasang jangjang dina loyang sareng tambahkeun anggur bodas. Aduk aranjeunna ogé sababaraha kali, lajeng sprinkle jeung minyak zaitun saeutik, paprika, a grinding berehan tina cabé, bawang bodas dicincang sareng daun rosemary anu dikumbah sareng garing. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta nempatkeun dina fridge pikeun marinate pikeun sahenteuna 1 jam, tapi lamun boga kamungkinan, manjangkeun marinade malah di 2 atawa 3 jam. Di tengah marinade balikkeun hayam. Hayam kudu disimpen dina suhu kamar sahenteuna satengah jam saméméh masak, tetep dina pikiran salila persiapan. |
3
Puguh
|
Nempatkeun pan non-stick dina panas kalawan saeutik minyak zaitun jeung panas eta oge. |
4
Puguh
|
Tambahkeun jangjang hayam jeung coklat ogé dina sagala sisi. |
5
Puguh
|
Tambahkeun sakabeh marinade, saciwit uyah, nurunkeun tutup jeung masak pikeun 20 menit dina panas sedeng. Aya kalana uncover jeung sprinkle hayam jeung juices masak atawa balikkeun eta. |
6
Puguh
|
Saatos waktos anu dituduhkeun, ningkatkeun panas sarta coklat, malikkeun hayam sababaraha kali, nepi ka kecoklatan. Ladenan geura. |