https://receptselected.com

Hem
första rätter
Pasta (Penne) med krämig lax och vodka sås

Pasta (Penne) med krämig lax och vodka sås

Name: Pasta (Pennette) with Creamy Salmon and Vodka Sauce
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Salmon: 200 g; Shallot: 35 g; Vodka: 40 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Liquid Fresh Cream: 200 g; Chive: 2 g; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Börja läsa Läge

mig

0 0

Dela med sig
3,860 Visningar
Tycka om 0

Ingredienser

justera Portion:

	400 g Pasta
	200 g Lax
	35 g Schalottenlök
	40 g Vodka
	150 g Körsbärstomater
	200 g Flytande Fresh Cream
	2 g Gräslök
	40 g Extra virgin olivolja
	att smaka Salt
	att smaka Svartpeppar

Bokmärk detta recept

Du behöver logga in eller Registrera bokmärke / favorit här innehållet.

Funktioner:

Kök:

italienska

20
Serverar 4
Lätt

Ingredienser

400 g Pasta
200 g Lax
35 g Schalottenlök
40 g Vodka
150 g Körsbärstomater
200 g Flytande Fresh Cream
2 g Gräslök
40 g Extra virgin olivolja
att smaka Salt
att smaka Svartpeppar

Vägbeskrivning

Pasta med lax och vodka är en av de goda sätten att se över en stor klassiker i ’70s köket . Faktiskt, under dessa år, detta pastarecept rasade i kök runt om i världen tack vare dess exotiska smak och snabba beredningstider. Tänk på de legendariska sjuttio, pastan med lax och vodka sås är mindre på mode än en gång, med tanke på närvaron av grädde, men den som vill fördjupa sig i en historisk maträtt kan inte missa möjligheten att prova. Pasta med lax och vodka är ett aptitretande val att ta med till bordet en enkel och välsmakande första rätt, särskilt för laxälskare som gillar att dra nytta av denna mångsidiga ingrediens från aptitretare till huvudrätter!

Steg

1 Gjort	För att förbereda pastan med lax och vodka, det första du ska göra är att tvätta körsbärstomaterna och skära dem, tvätta och skära gräslök, och efter att ha mossat sjalottenlök, hacka den med en kniv och häll den i en kastrull och låt den smaka i den extra jungfruoljan i några ögonblick.
2 Gjort	Under tiden, skär laxen i remsor och sauter i pannan med oljan och schalottenlök.
3 Gjort	Blanda med vodka och noga uppmärksamma på den eventuella returflänsen (om lågan skulle stiga, oroa dig inte för det kommer att släckas så snart alkoholen har förångats helt).
4 Gjort	Tillsätt de hackade tomaterna och tillsätt salt och peppar, om du gillar det, och tillsätt till slut flytande färsk grädde och hackade gräslök.
5 Gjort	Medan såsen fortsätter att laga mat, gå till pastan, sedan så snart vattnet kokar, lägg pastaen och kok den al dente.
6 Gjort	Töm det sedan, till och med grovt om såsen har minskat för mycket och häll pastan i såsen och koka i några sekunder för att låta dem smaka.
7 Gjort	Just nu är pastan med lax och vodka klar, du måste bara servera det omedelbart fortfarande mycket varmt.