Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Funktioner:

Kök:

Förenta staterna

23
Serverar 4
Medium

Ingredienser

280 g 00 Mjöl
220 g Smör
6 ägg
vid rumstemperatur
2 g Bakpulver för tårtor
180 g Socker
1 Vaniljböna
1 tesked Salt
att Garnera
att smaka Färsk frukt
att smaka Lönnsirap
att smaka Florsocker

Vägbeskrivning

Populär i Belgien, holland, Frankrike och Tyskland, då de har inlett en lång sjöresa och har landat på den nya kontinenten, där de hade ett nytt liv: vi talar om våfflor, utsökta gaufers’ utländska kusiner ! Dessa är i båda fallen mjuka skida med en omisskännlig bikakeform, idealisk för frukost eller för brunch med tillsats av olika ingredienser: choklad och spannmål för frossare, jordgubbar och vispgrädde för den mest romantiska, eller förlorade ägg och krispiga bacon för salta älskare … kortfattat, allt som fantasin föreslå du kan göra dina våfflor allt aptitretande och oemotståndlig! Vi inspirerades av den typiska presentation av pannkakor och vi serveras dem med lönnsirap, färsk frukt och strösocker: och ni har redan funderat på vilka toppning att starta?

Steg

1 Gjort	För att framställa de våfflor, först smälta smöret i en mikrovågsugn eller vattenbad och låt den svalna.
2 Gjort	Under tiden, bryta äggen vid rumstemperatur i en skål och slå dem lätt med en visp, tillsätt sedan socker och rör om igen. Sålla den mjöl och bakpulver direkt inuti skålen, tillsätt salt och blanda, först sakta sedan mer kraftfullt med visp för att blanda pulvren till blandningen och avlägsna eventuella klumpar. gång värmde, Häll det smälta smöret i skålen lite i taget, så småningom införliva den med visp.
3 Gjort 60	Vid denna punkt, dela vaniljstång på längden och extrahera fröna med bladet på en kniv, sedan lägga till dem i blandningen och blanda igen tills du kommer till en konsistens ganska jämn, tät och homogen. Täck skålen med filmen och låta degen vila i kylskåp i minst en timme.
4 Gjort	Efter vilotiden, Låt degen återgå till rumstemperatur och under tiden värma våffla plattan för att göra det nå temperaturen. När plattan är mycket varmt, borsta den med lite smält smör och häll lite sked av degen i bikakan formen för att fullständigt täcka ytan. Stäng plattan och låt koka i cirka 7-8 minuter (kontrollera våffla matlagning status efter några minuter). När våfflor har fått en fin gyllene färg, öppna locket, försiktigt bort dem från våffeljärn och överföra dem på en plåt. Garnera din läckra våfflor smak med lönnsirap, färsk frukt och en skur av florsocker!

För att göra detta recept är nödvändigt att ha en lämplig våffeljärn: på marknaden finns det olika former och storlekar, så alltid kontrollera instruktionerna för att få en optimal matlagning. Du kan toppa våfflor med dina favoritingredienser, både söta och salta, eller fyll dem som en sandwich!

recept Selected

23 september, 2023

recept Recensioner

Det finns ännu inga recensioner för detta recept, använda en formuläret nedan för att skriva din recension

Logga in för att skriva en recension

Glömt ditt lösenord?

Aperitif	Aptitretare
Nötkött	Frukost
Brunch	kakor
Karneval	Ost

	280 g 00 Mjöl
	220 g Smör
	6 ägg vid rumstemperatur
	2 g Bakpulver för tårtor
	180 g Socker
	1 Vaniljböna
	1 tesked Salt
	att Garnera
	att smaka Färsk frukt
	att smaka Lönnsirap
	att smaka Florsocker

Våffla

Dela den på ditt sociala nätverk:

Ingredienser

Bokmärk detta recept

Ingredienser

att Garnera

Vägbeskrivning

Steg

recept Recensioner

Relaterade Recept:

Lägg till Kommentar Avbryt svar