English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
தேவையான பொருட்கள்
-
35கிராம் பன்றிக்கொழுப்பு
-
500கிராம் 0 மாவு
-
5கிராம் சர்க்கரை
-
15கிராம் உப்பு
-
125கிராம் நீர்
-
100கிராம் முழு பால்
-
12கிராம் உடனடி ஈஸ்ட்
-
மைதா மாவு
-
விதை ஆயில்
திசைகள்
வறுத்த க்னோக்கோ பாரம்பரிய எமிலியன் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது. வறுத்த gnocco அசல் செய்முறையை பன்றிக்கொழுப்பு உள்ள வறுக்கப்படுகிறது தேவைப்படுகிறது, ஆனால் இன்று நாம் மாற்றாக எண்ணெய் பயன்படுத்துவதை முன்னுரிமையளிப்பதற்கான. வறுத்த gnocco தயார் செய்ய ஒரு மிக எளிதாக செய்முறையை உள்ளது, நீங்கள் பொருட்களையும் ஒன்றாக பிசைந்து ஒரு சிறிய பொறுமை வேண்டும்: மாவு, நீர், பால், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் ஈஸ்ட். அது சூடான பருகலாம், ஒருமுறை வறுத்த மற்றும் சிறிது வெப்பமடையும், குளிர்ந்த வெட்டுக்கள் சேர்ந்து. காலப்போக்கில் வறுத்த உருண்டைகள் வேறு பெயர்களில் அறியப் படுகிறது எடுத்துள்ளது, அதன் நற்குணம் அப்படியே உள்ளது!
படிகள்
|
1
முடிந்தது
|
வறுத்த க்னோக்கோவை தயார் செய்ய, முதலில் தண்ணீரை பாலுடன் கலக்கவும். |
|
2
முடிந்தது
|
ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு ஊற்றவும், உடனடி ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. பொடிகளை கலந்து பின்னர் பன்றிக்கொழுப்பு சேர்த்துக்கொள்ளவும். உங்கள் கைகளால் கலந்து, பால் மற்றும் தண்ணீர் கலவையில் ஊற்றவும். |
|
3
முடிந்தது
60
|
பொடிகள் திரவங்களை உறிஞ்சியவுடன், கலவையை ஒரு மாவு பேஸ்ட்ரி போர்டில் மாற்றவும். ஒரு கச்சிதமான மற்றும் உலர்ந்த மாவை உருவாக்கவும், அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும், மாவை அதிகபட்சம் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும் 12 மணி, குளிர்ந்த இடத்தில். |
|
4
முடிந்தது
|
இந்த நேரத்தில் பிறகு, மாவை மீண்டும் தொடங்கவும், பேஸ்ட்ரி போர்டை லேசாக தூவி, கத்தியால் தொகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (மீதமுள்ளவற்றை கிண்ணத்துடன் மூடி வைக்கவும்), மிக மெல்லிய தாள் கிடைக்கும் வரை மாவை உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும், இரண்டு மில்லிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை. ஒரு அலை அலையான மாவை கட்டர் மூலம் மாவின் விளிம்பை ஒழுங்கமைக்கவும். பின்னர் 8x7 செமீ இணையான வரைபடங்களை வெட்டுங்கள். அவ்வாறு செய்யும்போது, நீங்கள் அதைப் பெற வேண்டும் 50 துண்டுகள். கிளிப்பிங்ஸை தூக்கி எறிய வேண்டாம், ஆனால் அவற்றை மீண்டும் பிசையவும். |
|
5
முடிந்தது
1
|
ஒருமுறை வெட்டி, அவற்றை சூடான விதை எண்ணெயில் சமைக்கவும் 170 பற்றி க்கான ° 1 நிமிடம், இதனை விட 3-4 ஒரு நேரத்தில் துண்டுகள். ஒருமுறை பொன், முதல் பகுதி மாறி மற்றொன்றில் தொடர்கிறது. உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டி, மற்ற அனைத்தையும் தொடரவும். உங்கள் வறுத்த உருண்டை தயார், அதை சூடாக அனுபவிக்கவும்! |
