தேவையான பொருட்கள்
-
8 கோழி இறக்கைகள்
-
100 மில்லி வெள்ளை மது
-
சுவைக்க கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
-
1 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு
-
புதிதாக தரையில் கருமிளகு
-
2 கிராம்பு பூண்டு
-
1 குச்சி ரோஸ்மேரி
-
சுவைக்க உப்பு
திசைகள்
சிவப்பு மிளகு கோழி இறக்கைகள் கோழி மிகவும் சுவையாக துண்டுகள் வைன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது உள்ளன, சிவப்பு மிளகு, பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி பின்னர் ஒரு கடாயில் சமைத்த. அவர்கள் உண்மையில் நல்ல, ஆனால் ஒளி மற்றும் பக்க டிஷ் எந்த வகை பொருந்திப் போகும், மூல மற்றும் சமைத்த இருவரும்.
சிவப்பு மிளகு கோழி இறக்கைகள் ஒரு அல்லாத குச்சி கடாயில் நன்றாக வர, ஆனால் நீங்கள் அதை இருந்தால் நீங்கள் tajine பயன்படுத்த முடியும், குறைந்த வெப்பநிலையில் சமையல் இறைச்சி பண்பு என்று கூம்பு வடிவ மூடி ஒரு குறிப்பிட்ட மண் பாண்டம் பான், சூழலில் ஈரமாக்கி. இந்த வழியில் அதன் அனைத்து சுவை மற்றும் தீவிர மென்மை தக்க வைத்துக்.
படிகள்
1
முடிந்தது
|
நன்கு அவர்களை உலர சமையலறை காகித கோழி இறக்கைகள் துடைக்கவும், பின்னர் எந்த மீதமுள்ள பேனாக்கள் அகற்றுமாறு தீவிரத்தன்மை. தீவிரத்தன்மை காரணமாக, அது தீ சிறிய மீதமுள்ள இறகுகள் எரிகிறது என்று மேல் நீங்கள் அடுப்பு வெளிச்சத்திற்கு மற்றும் கோழி அனுப்ப வேண்டும். |
2
முடிந்தது
60
|
ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள இறக்கைகள் வைத்து வெள்ளை ஒயின் சேர்க்க. நன்கு முறை ஒரு ஜோடி கிளறினாய், பின்னர் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க, சிவப்பு மிளகு, மிளகு ஒரு தாராள அரைக்கும், வெட்டப்பட்டது பூண்டு மற்றும் நன்கு கழுவி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி இலைகள். பிளாஸ்டிக் உறை கொண்டு கவர் மற்றும் குறைந்த பட்சம் அது Marinate குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து 1 மணி, ஆனால் நீங்கள் சாத்தியம் இருந்தால், இறைச்சி கூட நீடிக்க 2 அல்லது 3 மணி. இறைச்சி மத்தியில் கோழி மீது திரும்ப. கோழி அரை மணி நேரம் சமையல் முன்பாக குறைந்தது அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்பட வேண்டும், தயாரிப்பின் போது மனதில் வைத்து. |
3
முடிந்தது
|
ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பத்தை ஒரு அல்லாத குச்சி பான் வைத்து நன்கு சுடவைத்து. |
4
முடிந்தது
|
அனைத்து பக்கங்களிலும் கோழி இறக்கைகள் மற்றும் பழுப்பு நன்கு சேர். |
5
முடிந்தது
|
முழு இறைச்சி சேர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மூடி குறைக்க மற்றும் சமைக்க 20 நடுத்தர வெப்ப மீது நிமிடங்கள். எப்போதாவது பன்முகம் மற்றும் சமையல் சாறுகள் கொண்டு கோழி தெளி அல்லது அது திரும்ப. |
6
முடிந்தது
|
குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, வெப்பம் மற்றும் பழுப்பு உயர்த்த, கோழி பல முறை திருப்பு, அது நன்றாக பழுப்பு நிற வரை. உடனடியாக பரிமாறவும். |