https://recipeselected.com

హోమ్
ఆకలి
సంపన్న చిక్పీస్ మరియు బంగాళ దుంపలు సూప్

సంపన్న చిక్పీస్ మరియు బంగాళ దుంపలు సూప్

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

0 0

Share
3,833 అభిప్రాయాలు
ఇలా 1

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	450 గ్రా చిక్పీస్
	2 బంగాళ దుంపలు
	1 కారెట్
	1 coast ఆకుకూరల
	2 కొమ్మలను థైమ్
	రుచి చూడటానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
	రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
	వెజిటబుల్ రసం

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

35
పనిచేస్తుంది 4
సులువు

కావలసినవి

450 గ్రా చిక్పీస్
2 బంగాళ దుంపలు
1 కారెట్
1 coast ఆకుకూరల
2 కొమ్మలను థైమ్
రుచి చూడటానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
వెజిటబుల్ రసం

ఆదేశాలు

The vegan chickpeas creamy soup is the typical warm and invigorating dish that is ideal for warming up during those cold evenings where you want something good, healthy and refreshing. Very few ingredients and the magic is made, we are sure you will prepare this cream of chickpeas over and over onrce tasted.

స్టెప్స్

1 పూర్తి	అన్నిటికన్నా ముందు, heat the extra virgin olive oil in a pot with the two thyme sprigs.
2 పూర్తి	Chop the carrot and celery and add them to the pot once the oil is hot, then stir fry for 5 minutes together with a pinch of salt.
3 పూర్తి	Peel the potatoes and cut into fairly small cubes, pour them into the pot and let them brown for a few minutes on a fairly lively flame.
4 పూర్తి	చివరిగా, add the chickpeas and the vegetable broth until all the vegetables are covered.
5 పూర్తి 20	Bring everything to a boil, then cover with a lid and lower the heat so that the broth continues to simmer, and cook for 15-20 minutes until the vegetables are soft.
6 పూర్తి	Turn off the heat, remove the thyme sprigs and blend everything with an immersion blender until you have a smooth and homogeneous cream (if you want you can keep aside a few tablespoons of vegetables for the decoration of the dishes). If it is too thick, lengthen with a little broth, on the contrary leave it on the stove to dry until the desired density is reached. Serve immediately hot, completing each dish with fresh thyme and, if you have, some pink pepper.