HTTPS://reseptselected.com

хона
Зарф аввал
макарон (Макарони) бо Clams

макарон (Макарони) бо Clams

Name: Spaghetti (Pasta) with Clams
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Clams: 1 Kg; Garlic: 1 clove of; Parsley: 1 bunch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Coarse Salt: to taste

Оғози Усули Reading

ба ман

0 0

саҳм
2,719 Дида шуд
мисли 0

компонентњо

Танзими Servings:

	1 Кг Ҳалзун
	1 донаи Сир
	1 як даста ьафари
	ба таъми Extra Вирҷинияи нафт Олив
	ба таъми Black ќаламфури
	ба таъми намак
	Барои Clam
	ба таъми Намаки дағал

Bookmark ин дорухат

Туро зарур аст даромадан ё қайд ба хатчӯб / дӯстдоштаи ин маводи.

Вижагиҳо:

таомҳои:

Италия

220
хидмат 4
осон

компонентњо

1 Кг Ҳалзун
1 донаи Сир
1 як даста ьафари
ба таъми Extra Вирҷинияи нафт Олив
ба таъми Black ќаламфури
ба таъми намак
Барои Clam
ба таъми Намаки дағал

самтҳои

Рост аз анъанаи Campania, макарон бо clams бешубҳа яке аз хӯрокҳои муҳими таомҳои Италия ва маъмултарин дар байни хӯрокҳои аввалин моҳиро,. A дорухат оддӣ, ки медиҳад, мазза бузург ба макарон. Ва ғайр аз яке аз табақ и рӯзи якшанбе дар тасвири воқеии Мавлуди Исо ё арафаи Соли Нав аст.

Қадамҳои

1 иҷро 180	Барои тайёр кардани спагетти бо моллюск, аз тоза кардани онҳо оғоз кунед. Аввалан боварӣ ҳосил кунед, ки ягон снарядҳои шикаста ё холӣ нестанд, партофта мешаванд. Сипас онҳоро дар болои раковина латукӯб кунед, ё эҳтимолан дар тахтаи буридан. Ин амалиёт барои тафтиш кардани он муҳим аст, ки дар дохили он қум вуҷуд надорад: дучархахои солим баста мемонанд, дар ҳоле ки онҳое, ки пур аз рег кушода мешаванд. Сипас моллюскҳоро дар коланде, ки дар болои як коса гузошта шудааст, ҷойгир кунед ва онҳоро бишӯед. Коландро дар як коса ҷойгир кунед ва ба миқдори зиёд намаки дағал илова кунед, ба шумо лозим меояд, ки як навъ оби баҳрро дубора эҷод кунед. Моллюсҳоро тарк кунед, то барои тар карда шаванд 2-3 соат. Пас аз ин вақт, моллюскҳо ҳама қумҳои боқимондаро тоза мекунанд.
2 иҷро	Дар як табақ каме равған гарм кунед. Сипас як дона сирпиёз ва илова кунед, дар ҳоле ки ин қаҳваранг аст, моллюскҳоро хуб холӣ кунед, онҳоро шуста, дар дегчаи гарм тар кунед. Бо сарпӯш пӯшед ва дар гармии баланд чанд дақиқа пухтан. Моллюсҳо бо гармӣ кушода мешаванд, пас табақро гоҳ-гоҳ чунбонда, то пурра кушода шаванд. Ҳамин ки ҳамаи онҳо кушода мешаванд, фавран оташро хомуш кунед, вагарна моллюскахо аз хад зиёд пухта мешаванд.
3 иҷро	Афшураро тавассути холӣ кардани духалаҳо ҷамъ кунед ва партофтани сирпиёзро фаромӯш накунед.
4 иҷро	Дар ҳамин ҳол, спагеттиро дар оби ҷӯшони намакин пазед ва дар ними пухтан холӣ кунед.
5 иҷро	Сипас афшураро ба табақ рехт, спагетти илова кунед ва бо истифода аз оби каме пухтан пухтанро идома диҳед. Ба ин роҳ, шумо макаронро мисли рисотто мепазед.
6 иҷро	Ҳангоми пухтан, моллюск ва петрушка бурида илова кунед. Шӯълаи охирин ва спагетти бо моллюскҳо омодаанд: фавран хизмат кунед!