Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Вижагиҳо:

таомҳои:

Иёлоти Муттаҳидаи Амрико

23
хидмат 4
миёна

компонентњо

280 г 00 орд
220 г равған
6 тухм
дар ҳарорати хонагӣ
2 г Пухтан хокаи барои саргини
180 г шакар
1 Бахром Bean
1 қошуқи намак
Барои биноҳои
ба таъми меваю тару тоза
ба таъми Кешораи шарбат
ба таъми Powdered Шакар

самтҳои

Маъмул дар Белгия, Ҳолланд, Фаронса ва Олмон, он гоҳ онҳо дар баҳр баҳр дароз савор ва ин дар қитъаи нав фуруд, ки онҳо ҳаёти нав буд,: сухан дар бораи waffles, gaufers ки ошомандагон’ хешу табори дар хориҷа ! Ин дар ҳар ду ҳолат pods нарм бо шакли мумдор бешубҳа мебошанд, беҳтарин барои субҳона ва ё барои brunch бо илова намудани компонентњо гуногун: шоколад ва дона барои gluttons, Клубничка ва қаймоқи қамчинкорӣ барои ошиқона бештар, ё тухм ва аз бекон crispy барои дӯстдорони savory poached … кӯтоҳаш, ки хаёлот ишора ба шумо метавонед waffles худро торафт appetizing ва рафънопазир кунад! Зеро мо аз муаррифии хос pancakes ваҳй шуда ва мо онҳоро бо шарбат Кешораи хизмат, меваи тару тоза ва шакар powdered: ва шумо аллакай фикр дар бораи он пур ба сар?

Қадамҳои

1 иҷро	Барои тайёр кардани waffles, аввал равған дар печи ё bain-Мари гудохта ва бигзор онро сард.
2 иҷро	Дар ҳамин ҳол, мешикананд тухм дар ҳарорати хонагӣ дар як косаи ва бизанедашон сабукфикрона бо whisk, Пас, шакар илова ва боз абрҳоро. Ғарбел орд ва нонпазӣ хокаи бевосита дар даруни косаи, илова намак ва омехта, аввалан суст Пас шадидан бештар бо whisk ба омехта кардани зарраҳои ба омехта ва хориҷ гуна қитъае. Пас аз гарм, бирезед, равған гудохта ба косаи каме дар як вақт, ба тавре ки оҳиста-оҳиста ба он ворид бо whisk.
3 иҷро 60	Дар ин лаҳза, тақсим боќле Бахром дар нимсолаи lengthwise ва берун тухми бо майса як корде, Сипас онҳоро ба омехтаи илова ва боз омехта, то ки шумо ба даст пайгирона ба ҷои ҳамвор, зиччи ва якхела. Фаро косаи бо филм ва бигзор дигарон хамир дар яхдон барои на камтар аз як соат.
4 иҷро	Баъд аз вақти боқимонда, бигзор бозгашти хамир ба ҳарорати хонагӣ ва дар ҳол мегудозанд судї waffle ба он расидан ба ҳарорати. Вақте, ки судї хеле гарм аст, хасу онро бо равған барфу кам ва бирезед як spoonful андаке аз хамир ба қолаби мумдор ба тавре ки пурра рӯи фаро. Пӯшед судї ва пухтан барои бораи 7-8 дақиқа (санҷед мақоми waffle пухтупаз баъд аз як чанд дақиқа). Вақте, ки waffles ранги тиллоӣ хуб гирифта кардаанд, кушодани зарф, хушхӯю онҳоро аз оҳан waffle ба хориҷ намояд ва ба онҳо дар бораи судї. Биноҳои waffles ки ошомандагон аз худ мечашонем бо шарбат Махмудабад, меваи тару тоза ва душ шакар powdered!

Барои ин дорухат зарур аст, барои он, ки оҳан waffle дахлдор: дар бозор ҳастанд баст ва андозаи гуногун вуҷуд дорад, ҳамин тавр ҳамеша дастурҳои тафтиш ба даст овардани пухтани оптималии. Шумо метавонед бо waffles компонентњо дӯстдоштаи худ биноҳои, ҳам ширин ва savory, ё онҳоро пур ҳамчун сандвич!