ส่วนผสม
-
800 ก. ชิ้นปลาแซลมอน4 ชิ้น
-
100 มล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
-
1 น้ำมะนาว
-
1 กระจุก พาสลีย์
-
1/2 กานพูล กระเทียม
-
เพื่อลิ้มรส เกลือ
-
เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำ
-
สำหรับอาติโช๊ค
-
4 อาร์ติโช้ค
-
1 น้ำมะนาว
-
150 มล. ซุปผัก
-
1 กานพูล กระเทียม
-
1 หยิก เกลือ
-
เพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
คำสั่ง
สูตรสำหรับคนรักปลาสุกในวิธีที่ง่ายที่จะรักษาทุกรสชาติแท้และของแท้.
มะนาวอาร์ติโช้คอบปลาแซลมอนในความเป็นจริงที่อุดมไปด้วยและเชิญชวนจานที่สองกับชิ้นของปลาแซลมอนนอร์เวย์ปรุงสุกในเตาอบที่มีอิมัลชันของน้ำมัน, มะนาวและผักชีฝรั่งและทำหน้าที่บนเตียงของอาร์ติโช้คผัด.
คุณจะสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยหลักสูตรที่สองของปลาที่มีรสชาติกลั่นและคุณสามารถเปลี่ยนกับข้าวเพื่อให้ตรงตามรสนิยมและความชอบของคุณ!
ขั้นตอน
1
เสร็จสิ้น
|
เพื่อเตรียมความพร้อมปลาแซลมอนมะนาวอาร์ติโช้คอบ, เริ่มต้นด้วยอาร์ติโช้คที่จะมาพร้อมกับปลาแซลมอน (ถ้าคุณต้องการคุณยังสามารถทำความสะอาดอาร์ติโช้คกับถุงมือเพื่อไม่ให้คราบนิ้วมือของคุณ). ในชามขนาดใหญ่เทน้ำเย็นและบีบน้ำมะนาว; น้ำจะไม่ทำให้อาร์ติโช้คสีดำในขณะที่คุณตัดพวกเขา. แล้วเอาทุกก้านอาร์ติโช้คด้วยมีด, แล้วเอาใบนอกด้วยมือของคุณจนกว่าจะถึงคนที่อ่อนโยนและสีขาว. เมื่อใบนอกได้ถูกลบออก, ตัดเคล็ดลับของอาติโช๊คแล้วแบ่งครึ่ง. จากนั้นด้วยมีดขนาดเล็กเอาเคราภายในของอาติโช๊ค. อาร์ติโช้คตัดเป็นชิ้นบาง ๆ, แล้วเทพวกเขามือถึงมือลงในชามด้วยน้ำและมะนาว. เมื่อคุณเสร็จสิ้นอาร์ติโช้ค, ท่อระบายน้ำพวกเขา. |
2
เสร็จสิ้น
10
|
จากนั้นในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันเล็กน้อยและกระเทียมปอกเปลือก. แล้วเทอาร์ติโช้คเนื้อ, กวนและเพิ่มเหน็บแนมของเกลือ. |
3
เสร็จสิ้น
|
ในขณะที่อาร์ติโช้คกำลังทำอาหาร, สับผักชีฝรั่ง. แล้วบีบน้ำมะนาว. |
4
เสร็จสิ้น
10
|
เพื่อใช้ปลาแซลมอนนอร์เวย์สด, เอาหนามเห็นได้ชัดที่สุดด้วยความช่วยเหลือของแหนบแล้ววางบนถาดอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษรองอบและแปรงแต่ละชิ้นด้วยอิมัลชันของน้ำมันและมะนาว. นอกจากนี้คุณยังสามารถออกจากอิมัลชันเล็ก ๆ น้อย ๆ กันที่จะเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร. |