Name: Paprika Chicken Wings
Yield: 2
Cuisine: Mexican
Ingredients: Chicken Wings: 8; White Wine: 100 ml; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Hot Paprika: 1 teaspoon; Black Pepper: freshly ground; Garlic: 2 cloves; Rosemary: 1 sprig; Salt: to taste

คุณสมบัติ:

อาหาร:

เม็กซิกัน

60
สมน้ำหน้า 2
ง่าย

ส่วนผสม

8 ปีกไก่
100 มล. ไวน์ขาว
เพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 ช้อนชา พริกปาปริก้า
พื้นดินสด พริกไทยดำ
2 กานพลู กระเทียม
1 sprig โรสแมรี่
เพื่อลิ้มรส เกลือ

คำสั่ง

Paprika ปีกไก่เป็นชิ้นอร่อยมากไก่หมักกับไวน์, ปาปริก้า, กระเทียมและโรสแมรี่และจากนั้นปรุงสุกในกระทะ. พวกเขามีดีจริงๆ, แต่ยังเบาและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกประเภท, ทั้งดิบและปรุงสุก.

ปีกไก่ปาปริก้ามาในกระทะไม่ติดกระทะอย่างดี, แต่ถ้ามีก็ใช้ tajine . ได้, กระทะดินเผาเฉพาะที่มีฝาปิดทรงกรวยซึ่งมีลักษณะเฉพาะในการปรุงเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิต่ำ, ในสภาพแวดล้อมที่เปียก. ด้วยวิธีนี้จะคงไว้ซึ่งรสชาติและความนุ่มนวลสูงสุด.

ขั้นตอน

1 เสร็จสิ้น	ตบปีกไก่ด้วยกระดาษครัวให้แห้ง, แล้วจุดไฟเพื่อเอาปากกาที่เหลืออยู่ออก. สู่เปลวไฟ, คุณต้องจุดไฟบนเตาแล้วส่งไก่ทับเพื่อให้ไฟไหม้ขนเล็กๆ ที่เหลืออยู่.
2 เสร็จสิ้น 60	ใส่ปีกในจานอบแล้วเติมไวน์ขาว. คนให้เข้ากันสองสามครั้ง, แล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย, พริกขี้หนู, พริกไทยบดละเอียด, กระเทียมซอยและใบโรสแมรี่ที่ล้างและตากให้แห้ง. คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่ตู้เย็นให้หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง, แต่ถ้ามีโอกาส, ยืดอายุหมักได้แม้ที่ 2 หรือ 3 ชั่วโมง. กลางน้ำดองกลับด้านไก่. ควรวางไก่ไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร, ให้ระลึกไว้เสมอระหว่างการเตรียมการ.
3 เสร็จสิ้น	ตั้งกระทะร้อนด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน.
4 เสร็จสิ้น	ใส่ปีกไก่และน้ำตาลให้ทั่วทุกด้าน.
5 เสร็จสิ้น	ใส่น้ำดองทั้งหมด, เกลือหนึ่งหยิบมือ, ลดฝาลงและปรุงอาหารสำหรับ 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง. เปิดฝาและโรยไก่ด้วยน้ำต้มสุกหรือพลิกกลับ.
6 เสร็จสิ้น	หลังจากเวลาที่กำหนด, เพิ่มความร้อนและสีน้ำตาล, พลิกไก่หลายรอบ, จนเป็นสีน้ำตาลอย่างดี. เสิร์ฟทันที.

สูตรที่เลือก

23 ก.ย., 2023

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

มีไม่มีความคิดเห็นสำหรับสูตรนี้ยัง, ใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อแสดงความคิดเห็นของคุณ

เข้าสู่ระบบก่อนแสดงความคิดเห็น

ลืมรหัสผ่านหรือไม่?

เหล้าก่อนอาหาร	อาหารจานหลัก
เนื้อวัว	อาหารเช้า
อาหารก่อนเที่ยง	เค้ก
งานรื่นเริง	ชีส

	8 ปีกไก่
	100 มล. ไวน์ขาว
	เพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
	1 ช้อนชา พริกปาปริก้า
	พื้นดินสด พริกไทยดำ
	2 กานพลู กระเทียม
	1 sprig โรสแมรี่
	เพื่อลิ้มรส เกลือ

ปีกไก่พริกขี้หนู

ร่วมกันบนเครือข่ายสังคมของคุณ:

ส่วนผสม

Bookmark สูตรนี้

ส่วนผสม

คำสั่ง

ขั้นตอน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

สูตรที่เกี่ยวข้อง:

เพิ่มความคิดเห็นของคุณ ยกเลิกการตอบ