English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ส่วนผสม
-
1 กิโลกรัม หอยกาบ
-
1 กานพลูของ กระเทียม
-
1 พวงของ พาสลีย์
-
เพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
-
เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำ
-
เพื่อลิ้มรส เกลือ
-
สำหรับหอย
-
เพื่อลิ้มรส เกลือหยาบ
คำสั่ง
ตรงจาก Campania ประเพณี, ปาเก็ตตี้กับหอยเป็นมั่นเหมาะหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดของอาหารอิตาเลียนและเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่อาหารปลาครั้งแรก. สูตรง่ายๆที่จะช่วยให้รสชาติที่ดีในการปาเก็ตตี้. และนอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในจานของวันอาทิตย์เป็นไอคอนที่แท้จริงของคริสต์มาสหรือวันส่งท้ายปีเก่า.
ขั้นตอน
|
1
เสร็จสิ้น
180
|
เพื่อเตรียมสปาเก็ตตี้หอยลาย, เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาด. ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเปลือกที่แตกหรือว่างเปล่า, พวกเขาจะถูกทิ้ง. แล้วฟาดพวกมันบนอ่างล้างจาน, หรืออาจจะอยู่บนเขียง. การดำเนินการนี้เป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบว่าไม่มีทรายอยู่ข้างใน: หอยสองฝาที่มีสุขภาพดีจะยังคงปิดอยู่, ขณะที่ทรายเต็มไปหมดก็จะเปิดออก. จากนั้นวางหอยลงในกระชอนวางบนชามแล้วล้างออก. วางกระชอนลงในชามแล้วเติมเกลือหยาบจำนวนมาก, คุณจะต้องสร้างน้ำทะเลขึ้นมาใหม่. ทิ้งหอยไว้แช่ไว้ 2-3 ชั่วโมง. หลังจากเวลานี้หอยจะกำจัดทรายที่หลงเหลืออยู่. |
|
2
เสร็จสิ้น
|
ในกระทะให้ร้อนน้ำมันเล็กน้อย. จากนั้นใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและ, ในขณะที่เป็นสีน้ำตาลนี้, ระบายหอยอย่างดี, ล้างและจุ่มลงในกระทะร้อน. ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีด้วยไฟแรง. |
|
3
เสร็จสิ้น
|
เก็บน้ำโดยการระบายน้ำหอยสองฝาออก และอย่าลืมทิ้งกระเทียมด้วย. |
|
4
เสร็จสิ้น
|
ในขณะเดียวกัน, ปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเดือดปริมาณมากแล้วสะเด็ดน้ำออกครึ่งหนึ่งของการปรุงอาหาร. |
|
5
เสร็จสิ้น
|
จากนั้นเทน้ำส้มลงในกระทะ, เพิ่มสปาเก็ตตี้และปรุงต่อโดยใช้น้ำปรุงอาหารเล็กน้อย. ทางนี้, คุณจะปรุงพาสต้าเหมือนรีซอตโต้. |
|
6
เสร็จสิ้น
|
เมื่อสุก, เพิ่มหอยและผักชีฝรั่งสับ. เปลวไฟสุดท้ายและสปาเก็ตตี้หอยพร้อม: เสิร์ฟทันที! |
