https://recipeselected.com

bahay
manok
tandoori Chicken

tandoori Chicken

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Simulan Reading Mode

ako

0 0

magbahagi
3,347 views
Gaya ng 1

sangkap

ayusin Servings:

	1 kg Tadyang ng manok
	170 g Walang tamis Buong Yogurt
	3 Mga cloves ng bawang
	4 cm ng gadgad Ugat ng luya
	3 kutsarita ng Tandoori Masala
	3 kutsara ng Sariwang krema
	Ground Coriander
	1 Lime Juice
	asin

Lagyan ng pananda itong recipe

Kailangan mong mag log in o magparehistro upang i-bookmark / mga paboritong ng nilalamang ito.

pagkain:

Indiyano

80
Naghahain 8
Madali

sangkap

1 kg Tadyang ng manok
170 g Walang tamis Buong Yogurt
3 Mga cloves ng bawang
4 cm ng gadgad Ugat ng luya
3 kutsarita ng Tandoori Masala
3 kutsara ng Sariwang krema
Ground Coriander
1 Lime Juice
asin

Mga Direksyon

Ang tandoori chicken ay isang ulam na nagmula sa India na tumatagal ang pangalan nito mula sa Tandoor, ang cylindrical clay oven (o sa hugis ng isang upturned kampanilya) kung saan paghahanda na ito ay ayon sa kaugalian luto.

Ginagawa itong sa bahay na may mga kasangkapan pangkaraniwan sa lahat ng mga kusina ay napaka-simple. Ito ay sapat na upang mag-atsara ang manok na may yogurt, apog (o lemon), luya, bawang at tandoori masala, ang timpla ng spices na, bilang karagdagan sa pagbibigay ng hindi pag-aalinlanganan lasa, ay magbibigay sa mga tipikal na kulay mamula-mula.

Ang tandoori chicken maaaring inihaw o inihurnong, tulad ng sa recipe na ipakita namin sa ibaba.

Maaari mong samahan ang manok na may maraming bigas pilaf o, kung gusto mo maanghang flavors, maaari mo ring subukan ang chicken curry.

Mga Hakbang

1 tapos	Alisin ang balat mula sa tadyang ng manok. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, gumawa ng ilang medyo malalim na paghiwa sa laman at tipunin ito sa isang mangkok. Ito ay magsisilbing mas mahusay na tumagos ang marinade sa buto.
2 tapos 30	Idagdag ang katas ng kalamansi, Magdagdag ng asin, takpan ng plastic wrap at i-marinate sa refrigerator para sa 30 minuto.
3 tapos	Sa isang mangkok, ihalo ang yogurt sa tandoori masala, ang cream, ang gadgad na luya at ang hiniwang bawang.
4 tapos	Takpan ang manok ng inihandang timpla upang ito ay mabalot ng mabuti sa lahat ng bahagi nito.
5 tapos	I-marinate para sa 12-24 oras sa refrigerator, tinatakpan ng food film. Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang karne mula sa pag-atsara at ilipat ito sa isang tinapay na natatakpan ng papel na parchment.
6 tapos 40	Maghurno sa isang preheated hurno sa 220 ° para sa halos 35-40 minuto, pagsuri na ang pagluluto ay malapit sa buto.
7 tapos	Alisin sa oven, ilipat sa isang serving dish, budburan ng tinadtad na kulantro at ihain.