Ngaahi me'a
-
220 l 00 Mahoa'a
-
50 l Pata
-
150 ml Hu'akau kotoa
-
5 l Suka
-
10 l Efuefu peikingi ma'a e keke
-
2 l Soleki
-
Ke polosi
-
1 Fua'imoa
-
1 sepuni Hu'akau kotoa
-
Ke fakafonu
-
250 l Fakaifo'aki kilimi
-
200 l Siamu strawberry
Ngaahi fakahinohino
'I 'Ingilani, ko ha momeniti tukufakaholo 'a e tii, 'a ia 'oku toutou ha lolotonga 'o e 'aho mei he pongipongi 'o a'u ki he toko nima 'iloa 'i he ho'ata, 'i he taimi 'oku o fakataha 'a e tii 'e melie kehekehe pe e ngaahi savory.
Ko e taha 'o e delicatessen mahino ko ia ko e ngaue 'i he funga 'o 'Ingilani mo e tii ko e scones, molu takatakai Penikeiki, 'aki ifo 'o ha fa'ahi, 'a ia 'oku fonu 'i he ngaahi me'a melie pe savory 'o e ngaahi me'a mo e honau tupu'anga mo'oni 'i Sikotilani.
'Oku fie ma'u e Scones ha ngaahi miniti si'i ke ke mateuteu mo ha leavening nounou, 'a ia 'oku hoko ia lolotonga fakahangatonu e feime'atokoni.
'Oku tau foaki atu ha tatau faka'ofo'ofa 'o e scones, fakafonu 'aki ha siamu mo e crème 'o e fraiche ('Oku tau 'ilo ai ko ha kilimi matolu fakaifo'aki): Ko hono mo'oni, 'Oku fie ma'u e tukufakaholo 'o e kilimi ti clotted kilimi, ha kilimi matolu 'aupito ha me'a momona ma'olunga. Kapau 'oku 'ikai ke ke ma'u 'o tatau ai pe pe 'e ha taha pe ko e me'a kehe, e siisi 'oku ofi taha ki hono fakahoko ma'u pee mo e ifo 'oku mascarpone mo lava ke ke faka'aonga'i ia ko ha founga 'e taha.
'Ahi'ahi'i 'a e scones mo e fillings te ke fie ma'u, unleash ho'o fakakaukau mo e tii lelei ki he taha kotoa!
Ngaahi sitepu
1
Fai 'e
|
Ke teuteu'i 'a e Scones, 'i ha palakipoe pastry (pe 'i ha poulu) fokotu'utu'u e 00 mahoa'a, tanaki atu 'a e masima, e peikingi efuefu mo e suka, 'oange kiate kinautolu 'a e fotunga 'o e matavai fungani. |
2
Fai 'e
20
|
Tanaki atu 'a e pata 'i he mafana 'o e loki pea fakamolu ia 'aki ho ongo nima, hono tuifio ia mo e hoko 'a e mahoa'a. Tanaki atu 'a e hu'akau 'i he lotolotonga 'o e tou mo natu loi 'aki ho ongo nima (pe Science mo K whisk 'i he vave mo Lotoloto), kae 'oua ke ke ma'u ha tou ma'opo'opo mo ki'i pikipiki. Kofukofu'i e tou mo e kofukofu'i pelesitiki pea tuku ke malolo 'i he 'aisi 15-20 miniti 'e. |
3
Fai 'e
|
Hili e taimi ko 'eni, foki 'a e fo'i tou pea 'e teka ia, faka'aonga'i ha pin rolling, 'i ha la'ipepa kau ki he 1.5 ma'olunga senitimita 'e. Mo e ha 6,5 funga takatakai 'ai ke cutter 18 Tisi pea tuku kinautolu 'i ha tini dripping, 'Oku 'ufi'ufi 'aki e pepa kili'i manu. Taa'i ha fo'i moa 'i ha sepuni hu'akau mo fufulu 'a e tu'a 'o e scones. |
4
Fai 'e
15
|
Ta'o 'i ha 'ovani preheated 'i he 200 ° ma'a e 15 miniti 'e (saliote 180 ° ma'a e 10 miniti 'e). |
5
Fai 'e
|
To'o 'a e scones, 'a ia 'e iku lelei 'a e koula, pea tuku ke nau mokomoko. |