https://tarifselected.com

Ev
Kahvaltı
Karnaval Donut Delikler

Karnaval Donut Delikler

Name: Carnival Doughnut Holes
Yield: 10
Cuisine: Italian
Ingredients: Butter: 40 g; 00 Flour: 200 g; Eggs: 2; Sugar: 50 g; Lemon Peel: 1/2; Anise Liqueur: 1 tablespoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 8 g; Vanilla Bean: 1; Sugar: to taste; Peanut Oil: to taste

Okuma Modu Başlangıç

beni

0 0

Pay
3,811 Görünümler
Sevmek 2

malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	40 g Tereyağı
	200 g 00 Un
	2 Yumurtalar
	50 g Şeker
	1/2 Limon kabuğu
	1 yemek kasigi Anason Likör
	1 çimdik Tuz
	8 g Cakes For Pudra Kabartma
	1 Vanilya Bean
	To serpin
	tadı Şeker
	To Fry
	tadı Fıstık yağı

Sık bu tarifi

Gerek oturum aç veya kayıt olmak imi / favori Bu içeriği için.

Özellikler:

Mutfak:

İtalyan

40
Serves 10
Orta

malzemeler

40 g Tereyağı
200 g 00 Un
2 Yumurtalar
50 g Şeker
1/2 Limon kabuğu
1 yemek kasigi Anason Likör
1 çimdik Tuz
8 g Cakes For Pudra Kabartma
1 Vanilya Bean
To serpin
tadı Şeker
To Fry
tadı Fıstık yağı

Talimatlar

Halka delikler, çörek, tortelli, Karnaval bu tipik tatlılar denir oldukları isimlerin sadece birkaçı. konfeti arasında, flamalar ve çörek Delikler eksik olamaz maskeleri! Aslen Romagna, Kızarmış hamur bu küçük lokmalar içine dışarıdan kokulu ve yumuşak … şeker herkes içine yuvarlandı onlar gibi olacak! en klasik versiyon anason kullanımını içerir ancak mükemmel tarifi bulabilirsiniz yüzden diğer aromalar ile deneme önermek! Onların babalık rağmen, Halka delikler, hazırlanmış ve İtalya'nın pek çok bölgede zevk ve, ara sıra, krema veya çikolata ile dolu. Bu kızarmış veya pişmiş karnaval kek sürümünü deneyin!

adımlar

1 tamam	CASTAGNOLE hazırlamak için, vanilya dilim ve tohumları kaldırmak, Daha sonra şeker ilave edin ve karıştırın eklemek.
2 tamam 30	Başka bir kapta un koyun, Daha sonra vanilya tohumu ve yumurta ile karıştırılır şeker ekleyin. Hafif yumuşamış tereyağını ekleyin, rendelenmiş limon kabuğu ve anason likörü. bir tutam tuz ve elenmiş mayayı ekleyin. Tüm kombine ettikten sonra malzemeyi çatalla karıştırın başlar ve elle yoğurma devam; Eğer düzgün bir karışım elde etmiş yakında Olarak, Bir hamur pasta kesici yardımı ile hafifçe unlanmış çalışma yüzeyine transfer. Eğer bir pürüzsüz ve yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun herşey, Hamur çok yapışkan olması gerekiyorsa hep hamur pasta kesici kullanılarak. Bu noktada bir kaseye hamur koymak, Gıda film ve izinli olan kapak yaklaşık beklemeye 30 dakika.
3 tamam	Hamur dinlenmiş sonra, bir sıcaklığa ulaşmak zorunda kalacaktır yağı ısıtmak için başlangıç 170 °, Sadece bu şekilde size aslında doğru noktada bazı altın CASTAGNOLE almak ve içine pişmiş olacak.
4 tamam	CASTAGNOLE oluşturmak git. kaseden biraz hamur alın ve hafifçe unlanmış yüzeyde bir damar yapmak; Sonra bir hamur parçaları hakkında içine pasta kesici kesme hamur unlanmış kullanarak 12 g. Bu karışıma ile ilgili alacak 30. topları elde etmek üzere Ardından ellerinizle her bölümünü modellemek.
5 tamam	En kısa sürede yağ sıcak olarak, Bir seferde bir kaç parça daldırma, Eğer bunları bozmadan aktarabilecek bir skimmer ile yardımcı olabilir; homojen pişirme teşvik etmek için bir skimmer ile sık sık CASTAGNOLE çevirmek. Sonra kestane tahliye ve saman bir kağıt üzerine aktarmak, fazla yağı çıkarmak için.
6 tamam	Bu arada bir kasede şeker koyun ve ne zaman Castagnole hala şeker içine sıcak rulo bunu olacaktır. diğerleri için bu şekilde devam edin ve CASTAGNOLE hizmet!