malzemeler
-
1 Kilogram Tavuk kaburga
-
170 g şekersiz Tüm Yoğurt
-
3 ait Karanfil Sarımsak
-
4 rendelenmiş cm Zencefil kökü
-
3 çay kaşığı Tandoori Masala
-
3 yemek kaşığı Taze krema
-
Zemin Kişniş
-
1 kireç Suyu
-
Tuz
Talimatlar
tandır tavuk Tandır adını alır Hint kökenli bir yemektir, Silindirik kil fırın (ya da ters çevrilmiş bir çan şeklinde) hangi Bu hazırlık geleneksel olarak pişirilir.
Tüm mutfakların ortak araçlarla evde yapmak çok basittir. Yoğurt tavuk marine etmek yeterlidir, Misket Limonu (veya limon), zencefil, sarımsak ve tandır masala, baharat karışımı, bu, açık lezzet veren ek olarak, Tipik kırmızımsı bir renk verecek.
tandır tavuk ızgara veya fırında edilebilir, Tarifte olarak aşağıda göstermek.
Sen pirinç pilavı bol ya tavuk eşlik edebilir, Eğer baharatlı tatlar seviyorsanız, Ayrıca tavuk köri deneyebilirsiniz.
adımlar
1
tamam
|
tavuk pirzola deri çıkarın. Keskin bir bıçakla eti bazı oldukça derin kesiler yapmak ve bir kaseye toplamak. Bu daha iyi kemiğe marine geçişine yapmaya görev yapacak. |
2
tamam
30
|
limon suyu ekleyin, tuz ekle, buzdolabında plastik wrap ve marinate için ile kapatın 30 dakika. |
3
tamam
|
Kasede, tandır masala ile yoğurt karıştırın, krema, rendelenmiş zencefil ve dilimlenmiş sarımsak. |
4
tamam
|
de tüm yönleriyle sarılmıştır bu şekilde hazırlanan karışım ile tavuk Kapak. |
5
tamam
|
marine 12-24 buzdolabında saat, Gıda filmi ile kaplamak. Bu saatten sonra, marine eti tahliye ve parşömen kağıdı ile kaplı bir somun transfer. |
6
tamam
40
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirin 220 yaklaşık 35-40 dakika, Bu pişirme kontrol kemik yakındır. |
7
tamam
|
Fırından çıkarın, Servis tabağına transfer, doğranmış kişniş serpin ve servis. |