O
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100 g Chickpeas faraoa ota
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1.5 tablespoon Semolina
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3.5 tablespoons Hioraa
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1 teaspoon crushed Chilli matie-Ginger
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1/2 taipu Pape taporo
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200 ml Pape
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Roto
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1.5 taipu Eno hotu i roto i te
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1/4 taipu Hinu no te huero
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No te Sauce
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1/2 taipu Huero sinapi huero
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1/2 taipu Te mau huero o te sesame
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2 tapupu Chillies matie
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1 pinch Asafoetida
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1 teapoon Hinu no te huero
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No te Decoration
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2 tablespoons tapupu Rau o te coriander
Te mau aratairaa
Te dhokla i te Khaman, e te amuamu tuiroo e ua hoo ratou i roto i te mau purumu o te tuhaa fenua Initia no te Gujarat. Tera ra, te maitai ta ratou i rave i te ia ratou tuiroo atoa i rapae au i te mau otia o te mau. Here i te taata ia oaoa i te dhokla no te tamaaraa i te poipoi, tamaaraa i te avatea e aore ra, i te tamaaraa i te po, e aore ra, mai te haua e te tasty snack. E nehenehe e e faaineine ratou oioi i te faaohipa i te faraoa ota chickpea, e aore ra, i muri mai i te recipe authentic na roto i te tunuraa i te maa e ia haamata i te chickpeas. Te dhokla e te hoe mereti versatile roa o te nehenehe e steamed, mai te mea e, e hinaaro ratou i to ratou hiroa, e aore ra, i roto i te umu umu. Eita e haavarehia, e ’ s tera aita hoe tuahine!
Te mau taahiraa
1
Rave
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Amui i te mau mau maa atoa i roto i te hoe aua, ma te eno hotu o te Salts. Anoiraa na pagsasabuhay te mau mai o te pape i titauhia (no nia 180 ml) ia roaa te hoe farai e. |
2
Rave
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Na mua noa ae i te tunuraa maa, tuu i te salts o te eno i te farai e 2 tablespoons te pape. Ia ite anae outou i te bubbles api, anoiraa maru. |
3
Rave
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Ua ninii oioi i te farai i roto i te hoe greased pani e te hoe diameter no nia i 12-13 tenetimetera. Haere i uati no te opere i te farai i roto i te hoe ahu nagdaragdag. |
4
Rave
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Cook te steamed dhokla no te 12 no te 15 minuti, e ia tunuhia tei. A tuu ia ratou i te hiti. |
5
Rave
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Veavea te hinu i roto i te hoe pani nainai e e tuu i te huero sinapi huero. Ia haamata te mau huero huero sinapi i te crackle, tuu i te mau huero sesame, beans matie e asafoedita. Anoiraa maitai e Fry i te mau maa no te tahi mau taime e faaohipa ra i te hoe auahi, Aita e ma tapea anoiraatu. |
6
Rave
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Tatara i te pani mai roto mai i te veavea, atu 2 tablespoons te pape e anoiraa i te reira. Ninii i te sauce i nia i te dhokla. |
7
Rave
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A faatia ia ratou ia mudremudre noatu e a tapupu ia ratou ei mau tuhaa aifaito. Tavini oioi, garnished e coriander. |