HTTPS://recipeselected.com

будинки
вечеря
Лимонний Артишоки Запечений лосось

Лимонний Артишоки Запечений лосось

Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Режим старту читання

мені

0 0

частка
2,503 думки
Люблю 1

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	800 г Скибочки лосося 4 штук
	100 мл оливкова олія
	1 Лимонний сік
	1 пучок петрушка
	1/2 гвоздика часник
	смакувати сіль
	смакувати Чорний перець
	Для артишоку
	4 Артишоки
	1 Лимонний сік
	150 мл Овочевий бульйон
	1 гвоздика часник
	1 затискати сіль
	смакувати оливкова олія

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

кухня:

італійська

Норвезький запечений лосось зі смаком лимона

38
подачі 4
легко

інгредієнти

800 г Скибочки лосося
4 штук
100 мл оливкова олія
1 Лимонний сік
1 пучок петрушка
1/2 гвоздика часник
смакувати сіль
смакувати Чорний перець
Для артишоку
4 Артишоки
1 Лимонний сік
150 мл Овочевий бульйон
1 гвоздика часник
1 затискати сіль
смакувати оливкова олія

напрями

Рецепт для всіх любителів риби, приготованих простим способом, щоб зберегти весь справжній і справжній смак.
Лосося Лимон артишоки запеченої в дійсності багата і запросити друга страва з шматочками норвезького лосося, приготованим в печі з емульсією олії, лимон і петрушка і служили на ложе з смажених артишоків.
Ви Проведіть враження на ваших друзів з другого курсу риби з вишуканим смаком, і ви можете змінити гарнір, щоб відповідати відповідно до ваших смаків та уподобань!

заходи

1 зроблено	Для приготування запеченого лосося з лимонними артишоками, почніть з артишоків, які будуть супроводжувати лосось (за бажанням ви також можете почистити артишоки в рукавичках, щоб не забруднити пальці). У велику миску налийте холодну воду і вичавіть сік лимона; вода не зробить артишоки чорними, коли ви їх нарізаєте. Потім ножем видаліть всю плодоніжку артишоку, потім видаліть зовнішні листки руками, поки не досягнете ніжних і білих. Після видалення зовнішніх листків, обріжте кінчики артишоку, потім розділіть його навпіл. Потім невеликим ножем видаліть внутрішню частину артишоку. Наріжте артишоки тонкими скибочками, then pour them hand to hand into the bowl with water and lemon. When you have finished the artichokes, drain them.
2 зроблено 10	Then in a large pan pour a little oil and the peeled garlic clove. Then pour the drained artichokes, stir and add a pinch of salt. Pour the vegetable broth into the pan to facilitate cooking and cook for about 10 minutes the artichokes over high heat, adding hand to hand more ladles of vegetable stock.
3 зроблено	While the artichokes are cooking, chop the parsley. Then squeeze the juice of a lemon. Then in a small bowl pour 100 ml of oil, the juice of the lemon squeezed and mix to emulsify the two liquids. Add the black pepper and salt to taste, then half a peeled garlic clove and chopped parsley. Stir again to mix the ingredients.
4 зроблено 10	So take the fresh Norwegian salmon, remove the most noticeable thorns with the help of a tweezers then place them on a baking tray lined with baking paper and brush each slice with the emulsion of oil and lemon. You can also leave a little emulsion aside to add it at the end of cooking. When you have finished sprinkling the slices with the emulsion, bake at 220 градусів приблизно 8-10 хвилин: насправді, the salmon does not have to cook a lot to keep its meat tender and tasty. Halfway through cooking, turn the slices on the other side, then take them out and add the artichokes and the left emulsion.