HTTPS://recipeselected.com

будинки
курка
тандури Chicken

тандури Chicken

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Режим старту читання

мені

0 0

частка
3,348 думки
Люблю 1

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	1 Кг Курячі ребра
	170 g Несолодкий Цілий йогурт
	3 Гвоздика часник
	4 см тертого Корінь імбиру
	3 чайна ложка Тандурі Масала
	3 ложка Свіжий крем
	мелений коріандр
	1 Сік лайма
	сіль

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

кухня:

індійський

80
подачі 8
легко

інгредієнти

1 Кг Курячі ребра
170 g Несолодкий Цілий йогурт
3 Гвоздика часник
4 см тертого Корінь імбиру
3 чайна ложка Тандурі Масала
3 ложка Свіжий крем
мелений коріандр
1 Сік лайма
сіль

напрями

Тандури курка блюдо з індійського походження, яка бере свою назву від Tandoor, циліндрична глиняна піч (або у формі перевернутого дзвони) в якій цей препарат традиційно приготовлена.

Створення його будинку за допомогою інструментів, загальних для всіх кухонь дуже просто. Досить маринувати курку з йогуртом, вапно (або лимон), імбир, часник і тандури масала, суміш спецій,, На додаток до надання безпомилковий смак, дасть типовий червонуватий колір.

Тандури курка може бути на грилі або запечені, як в рецепті ми покажемо нижче.

Ви можете супроводжувати курка з великою кількістю рису плов або, якщо ви любите пряні аромати, Ви також можете спробувати курку карі.

заходи

1 зроблено	Зніміть шкіру з курячих ребер. Гострим ножем зробіть досить глибокі надрізи на м’якоті і зберіть його в миску. Це послужить для того, щоб маринад краще проникав до кісток.
2 зроблено 30	Додайте сік лайма, додати сіль, накрити поліетиленовою плівкою і замаринувати в холодильнику 30 хвилин.
3 зроблено	У миску, змішайте йогурт із тандурі масала, вершки, тертого імбиру і нарізаного скибочками часнику.
4 зроблено	Покрийте курку підготовленою сумішшю, щоб вона добре загорнулася в усі її частини.
5 зроблено	Маринувати для 12-24 години в холодильнику, покриття харчовою плівкою. Після цього часу, злити м’ясо з маринаду і перекласти його на коровай, застелений пергаментним папером.
6 зроблено 40	Випікати в розігрітій духовці при 220 ° приблизно 35-40 хвилин, перевірка того, що готування знаходиться біля кістки.
7 зроблено	Дістати з духовки, перекладіть на сервірувальну страву, посипте подрібненим коріандром і подавайте до столу.