інгредієнти
-
For Whole Grain Spaghetti
-
320 g Whole Grain спагетті
-
460 г авокадо
-
30 г Сік лайма
-
20 г оливкова олія
-
1 затискати сіль
-
8 г цибулинка
-
For Crispy Chickpeas
-
250 g Percooked Нут
-
10 г 0 Борошно
-
10 г оливкова олія
-
1 затискати сіль
-
смакувати Рожевий перець
напрями
The whole grain spaghetti with avocado cream and crispy chickpeas are a vegan and tasty first course, ідеально підходить для вечері з друзями або здоровий обід. авокадо крем, з його чудовою консистенцією маслянистої і свіжістю вапна і жвавістю з зеленого луки, обгортання цілого спагетті зерна в шовковому обіймах; Нут, позолочений в духовці і прикрашений з квітковим уточненням рожевого перцю, дати блюдо хрусткі і наснагу. Спробуйте також непереборне поєднання смаків цього простого і оригінального першого блюдо: їх екзотичне дотик додасть смак і кольори навіть самі сірі дні!
заходи
1
зроблено
20
|
To prepare whole wheat spaghetti with avocado cream and crispy chickpeas, start by drying the chickpeas with kitchen paper. Put them in a bowl and add the flour. Mix well to flour the chickpeas uniformly, then put them in a baking tray lined with parchment paper and cook at 170 градусів для 20 хвилин, until golden and crisp. |
2
зроблено
|
Then put them in a fine knit strainer and shake so as to cause the chickpea to lose excess flour. Transfer them to a small bowl and season them with the oil, сіль, ground pink pepper and lime peel. Mix and keep warm. |
3
зроблено
|
тим часом, boil the pasta in a pot with plenty of salted water that will have brought to a boil. |
4
зроблено
|
While the pasta is cooking take care of the avocado cream: cut the fruit in half lengthwise and remove the core. With a spoon, collect the avocado pulp and put it in a bowl. Season with oil and salt. Cut the lime in half and squeeze it to make the juice. Pour the juice into the bowl together with the avocado and finally blend in a fine cream with an immersion blender. Lastly add the chives to the cream, cut into slices with a pair of kitchen scissors. |
5
зроблено
|
Drain the pasta, which in the meantime will be ready and al dente and place it in a large bowl. Add a little oil if necessary and add the avocado cream, stirring immediately to prevent the pasta from sticking. |
6
зроблено
|
Serve the spaghetti and complete each dish with the crispy chickpeas. Your Whole Grainl Vegan Creamy Avocado Pasta with Crispy Chickpeas are ready to be tasted! |