HTTPS://recipeselected.com

گھر
Aperitif کے
بیف کارپاسیو راکٹ سلاد اور پیرسمین کے ساتھ

بیف کارپاسیو راکٹ سلاد اور پیرسمین کے ساتھ

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

پڑھنا موڈ شروع کریں

مجھے

0 0

بانٹیں
4,281 مناظر
پسند 0

اجزاء

سرونگ ایڈجسٹ کریں:

	400 جی ٹینڈرلوئن
	100 g flaked Parmesan پنیر
	100 جی راکٹ سالاد
	دی ساس کے لیے
	70 جی لیموں کا رس
	100 ملی اضافی کنواری زیتون کا تیل
	چکھنا نمک
	چکھنا کالی مرچ

بک مارک اس ہدایت

تمہیں ضرورت ہے میں لاگ ان کریں یا رجسٹر بک مارک / پسندیدہ اس مواد.

خصوصیات:

کھانا:

اطالوی

15
خدمت کرتا ہے 4
آرام سے

اجزاء

400 جی ٹینڈرلوئن
100 g flaked Parmesan پنیر
100 جی راکٹ سالاد
دی ساس کے لیے
70 جی لیموں کا رس
100 ملی اضافی کنواری زیتون کا تیل
چکھنا نمک
چکھنا کالی مرچ

ہدایات

راکٹ سلاد اور پرمیسن کے ساتھ بیف کارپیکیو ایک سادہ اور فوری دوسرا کورس ہے جسے تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور اس کے لیے اسے گرمیوں کی تازہ ڈش کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے۔: یہ کچے گوشت کے بہت پتلے ٹکڑے ہیں۔, عام طور پر گائے کا گوشت یا ویل کا , جو سرونگ ڈش پر رکھے جاتے ہیں۔, راکٹ سلاد اور پیرسمین کے ساتھ چھڑکایا اور تیل کے ساتھ پکایا, لیموں, نمک اور کالی مرچ. گرمیوں میں لطف اندوز ہونے کے لیے مثالی۔, ایک تازہ ترکاریاں کے ساتھ.

مراحل

1 ہو گیا	راکٹ ترکاریاں اور parmesan کے ساتھ گائے کے گوشت carpaccio تیار کرنے کے لئے, citronette چٹنی کے ساتھ شروع کریں; لیموں کو نچوڑ لیں اور فلٹر شدہ رس کو ایک پیالے میں رکھیں: تیل شامل کریں, نمک اور پسی کالی مرچ, پھر ہلکی کی مدد سے چٹنی کو پیس لیں۔. ایک بار تیار, چٹنی کو ڈسپنسر میں رکھیں.
2 ہو گیا	راکٹ سلاد کو سرونگ ڈش پر رکھیں, اسے یکساں طور پر پھیلانا, سلائیسر کی مدد سے گوشت کو بہت باریک سلائس میں کاٹ لیں اور اسے راکٹ سلاد پر تقسیم کریں۔.
3 ہو گیا	پنیر کے فلیکس بھی شامل کریں۔, پھر سیٹرونٹ چٹنی اور لیموں کے چند ٹکڑوں کے ساتھ ختم کریں۔, اس کے بعد آپ اپنے بیف کارپاکیو کو راکٹ سلاد اور پرمیسن کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں اور لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔.