HTTPS://recipeselected.com

گھر
ناشتا
کارنیول ڈونٹ سوراخ

کارنیول ڈونٹ سوراخ

Name: Carnival Doughnut Holes
Yield: 10
Cuisine: Italian
Ingredients: Butter: 40 g; 00 Flour: 200 g; Eggs: 2; Sugar: 50 g; Lemon Peel: 1/2; Anise Liqueur: 1 tablespoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 8 g; Vanilla Bean: 1; Sugar: to taste; Peanut Oil: to taste

پڑھنا موڈ شروع کریں

مجھے

0 0

بانٹیں
3,837 مناظر
پسند 2

اجزاء

سرونگ ایڈجسٹ کریں:

	40 جی مکھن
	200 جی 00 آٹا
	2 انڈے
	50 جی شکر
	1/2 لیموں کا چھلکا
	1 چمچ انیس لیکور
	1 چوٹکی نمک
	8 جی بیکنگ پاؤڈر کے لئے کیک
	1 ونیلا سیم
	چھڑکنا
	چکھنا شکر
	بھون
	چکھنا مونگ پھلی کا تیل

بک مارک اس ہدایت

تمہیں ضرورت ہے میں لاگ ان کریں یا رجسٹر بک مارک / پسندیدہ اس مواد.

خصوصیات:

کھانا:

اطالوی

40
خدمت کرتا ہے 10
درمیانہ

اجزاء

40 جی مکھن
200 جی 00 آٹا
2 انڈے
50 جی شکر
1/2 لیموں کا چھلکا
1 چمچ انیس لیکور
1 چوٹکی نمک
8 جی بیکنگ پاؤڈر کے لئے کیک
1 ونیلا سیم
چھڑکنا
چکھنا شکر
بھون
چکھنا مونگ پھلی کا تیل

ہدایات

ڈونٹ سوراخ, ڈونٹس, tortelli, صرف ناموں جس کے ساتھ کارنیول کی ان مخصوص مٹھائی کہا جاتا ہے کچھ یہ ہیں. confetti کی درمیان, streamers اور ماسک ڈونٹ سوراخ لاپتہ نہیں کیا جا سکتا! اصل روماگنا سے, تلی ہوئی آٹا کے ان چھوٹے نیوالا اندر بیرونی خوشبودار اور نرم ہیں … چینی کی ہر کسی میں نافذ انہیں پسند آئے گی! سب سے زیادہ کلاسک ورژن سونف کا استعمال بھی شامل ہے لیکن تاکہ آپ اپنے کامل ہدایت حاصل کر سکتے ہیں، ہم آپ کو دیگر aromas کے ساتھ استعمال کا مشورہ! ان پیٹرنٹی باوجود, ڈونٹ سوراخ, تیار اور اٹلی کے بہت سے علاقوں میں لطف اندوز ہوتے ہیں اور, کبھی کبھی, کسٹرڈ یا چاکلیٹ سے بھرا ہوا. ان تلی ہوئی یا بیکڈ کارنیوال کیک کے ورژن کی کوشش کریں!

مراحل

1 ہو گیا	To prepare the castagnole, slice the vanilla bean and remove the seeds, then add them to the sugar and stir.
2 ہو گیا 30	In another bowl place the flour, then add the sugar mixed with the seeds of vanilla and the eggs. Add the slightly softened butter, the grated lemon peel and the anise liqueur. Add a pinch of salt and the sifted yeast. Once you have combined all the ingredients start to mix them with a fork and continue kneading by hand; As soon as you have obtained a uniform mixture, transfer it to a lightly floured work surface with the help of a dough pastry cutter. Knead everything until you get a smooth and soft dough, always using the dough pastry cutter if the dough should be too sticky. At this point put the dough in a bowl, cover with the food film and leave to stand for about 30 منٹ.
3 ہو گیا	Once the dough has rested, start to heat the oil that will have to reach the temperature of 170 °, only in this way you will in fact get some golden castagnole at the right point and cooked inside.
4 ہو گیا	Go to form the castagnole. Take a little dough from the bowl and make a vein on a lightly floured surface; then using a floured dough pastry cutter cut into pieces of dough about 12 جی. With this mixture you will get about 30. Then model each portion with your hands so as to obtain balls.
5 ہو گیا	As soon as the oil is warm, dip a few pieces at a time, you can help with a skimmer to transfer them without distorting them; turn the castagnole often with a skimmer to promote uniform cooking. Then drain your chestnuts and transfer them on a sheet of straw paper, to remove excess oil.
6 ہو گیا	Meanwhile place the sugar in a bowl and when the castagnole will still be hot roll it inside the sugar. Continue in this way for the others and serve your castagnole!