HTTPS://recipeselected.com

گھر
سب سے پہلے برتن
چھوٹی meatballs کے ساتھ سپتیٹی اطالوی پاستا چٹنی

چھوٹی meatballs کے ساتھ سپتیٹی اطالوی پاستا چٹنی

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

پڑھنا موڈ شروع کریں

مجھے

0 0

بانٹیں
3,526 مناظر
پسند 0

اجزاء

سرونگ ایڈجسٹ کریں:

	320 جی گٹار سپتیٹی
	راگو کے لیے
	300 جی میمنے کی پسلیاں
	300 جی سور کا گوشت پسلیاں
	300 جی بیف کی پسلیاں
	1 کے ساحل اجوائن
	1 گاجر
	1 پیاز
	700 جی کھلی ٹماٹر
	50 ملی سفید شراب
	چکھنا نمک
	چکھنا اضافی کنواری زیتون کا تیل
	چکھنا کالی مرچ
	میٹ بالز کے لیے
	300 جی گراؤنڈ بیف
	1 انڈے
	20 جی grated نہیں Parmesan پنیر
	چکھنا جائفل
	چکھنا کالی مرچ
	چکھنا نمک

بک مارک اس ہدایت

تمہیں ضرورت ہے میں لاگ ان کریں یا رجسٹر بک مارک / پسندیدہ اس مواد.

کھانا:

اطالوی

250
خدمت کرتا ہے 4
درمیانہ

اجزاء

320 جی گٹار سپتیٹی
راگو کے لیے
300 جی میمنے کی پسلیاں
300 جی سور کا گوشت پسلیاں
300 جی بیف کی پسلیاں
1 کے ساحل اجوائن
1 گاجر
1 پیاز
700 جی کھلی ٹماٹر
50 ملی سفید شراب
چکھنا نمک
چکھنا اضافی کنواری زیتون کا تیل
چکھنا کالی مرچ
میٹ بالز کے لیے
300 جی گراؤنڈ بیف
1 انڈے
20 جی grated نہیں Parmesan پنیر
چکھنا جائفل
چکھنا کالی مرچ
چکھنا نمک

ہدایات

Abruzzo کے کھانا, اٹلی میں, بہت سے روایتی سوادج وشیششتھتاوں فراہم کرتا ہے, جیسے مشہور میمنے کا سیخ یا پنیر اور انڈے والا بھیڑ کا بچہ. یہاں تک کہ پہلے کورسز میں بھی یہ خطہ ہمیں مضبوط اور دہاتی ذائقوں والی ترکیبوں سے خوش کرتا ہے جو کبھی فیشن سے باہر نہیں ہوتی ہیں۔, گٹار سپتیٹی کی طرح.
یہ تازہ نوڈلس ہیں (بھی باںکا یا tonnarelli کے طور پر جانا) کہ ان کو ممتاز بناتا ہے کہ عام مربع سیکشن ہے, ایک لکڑی کے فریم دھاتی تاروں ایک گٹار یاد رکھیں کہ طے کر رہے ہیں جس پر کے ساتھ کی گئی. ان سپتیٹی کی ڈریسنگ کو ایک بہت سوادج ملے جلے گوشت کی چٹنی ایک طویل کھانا پکانے کا وقت درکار ہے اور بہت ہی چھوٹے گوشت meatballs کے ساتھ افزودہ کیا جاتا ہے. چھوٹے meatballs کے ساتھ گٹار سپتیٹی کی ہدایت کے ساتھ Abruzzo کے ذائقوں کی میز پر لانے.

مراحل

1 ہو گیا	چھوٹے meartballs کے ساتھ اطالوی سپتیٹی چٹنی بنانے کے لئے ہم meatballs سے شروع کرتے ہیں: ایک پیالے میں زمین کا گوشت رکھیں, انڈہ, کالی مرچ, پرمیسن پنیر, نمک اور ایک چٹکی جائفل. اجزاء کو مکس کرنے کے لیے اپنے ہاتھوں سے مکس کریں اور میٹ بالز بنائیں جو اس سے بڑی نہ ہوں۔ 1 سینٹی میٹر. جیسا کہ آپ میٹ بالز کو شکل دیتے ہیں۔, انہیں آٹے کی ٹرے پر رکھیں, پھر پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور ایک طرف رکھ دیں۔.
2 ہو گیا	اب گوشت کی چٹنی کا خیال رکھیں: اجوائن کاٹنا, گاجر اور پیاز کو باریک کر کے ہلکا سا تیل ڈال کر بھونیں۔.
3 ہو گیا 180	گوشت ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔, پھر سفید شراب کے ساتھ ملائیں, اسے ایک لمحے کے لیے بخارات بننے دیں اور پھر چھلکے ہوئے ٹماٹر ڈال دیں۔. گوشت کو ذائقہ دینے کے لیے ہلائیں۔, نمک اور مرچ شامل کریں, ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریباً پکائیں۔ 3 گھنٹے.
4 ہو گیا	جب پکایا, چٹنی میں پکے ہوئے گوشت کے ٹکڑے نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔, میٹ بالز کو ایک پین میں رکھیں اور تھوڑا سا تیل ڈال کر چند منٹ بھونیں۔, پھر گوشت کے ٹکڑوں کے بغیر چٹنی ڈالیں.
5 ہو گیا	نمکین پانی کا ایک برتن چولہے پر رکھیں اور اسے ابالیں۔, سپتیٹی ڈالیں اور پیکج پر پکانے کے وقت تک پکائیں۔.
6 ہو گیا	پاستا نکالیں اور چٹنی کے ساتھ سیزن کریں۔, گوشت کو چھوڑ کر, جسے آپ ڈش کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں۔.