اجزاء
-
200جی کوئنوا۔
-
100جی شیمپینن مشروم
-
70جی لال مرچ
-
70جی پیلی مرچ
-
150جی زچینی
-
100جی سرخ پیاز
-
400جی پانی
-
چکھنا اضافی کنواری زیتون کا تیل
-
چکھنا ٹکسال
-
چکھنا نمک
-
چکھنا کالی مرچ
ہدایات
اگر آپ روشنی کے بارے میں سوچتے ہیں۔, گلوٹین فری ویگن ڈش, صرف اداس, ابلی ہوئی سبزیاں ذہن میں آتی ہیں۔, آج اپنی ترکیب کے ساتھ ہم آپ کو دکھائیں گے کہ صحت بخش کھانا کتنا صحت بخش اور مزیدار ہوسکتا ہے۔: حقیقت میں سبزیوں کے ساتھ کوئنو, خوشبو اور رنگوں کے اس کے دھماکے کے ساتھ, باورچی خانے میں نئے ذائقے تلاش کرنے کا یہ ایک آسان اور تفریحی طریقہ ہے۔, تمام دھیماپن میں. A سے Diced ھستا سبزیاں quinoa کے ساتھ, تمام کی رانی “جعلی اناج”, ذائقہ کا ایک چکر رقص سب سے زیادہ روایت کو فتح کرے گا اور متبادل کھانے کی محبت کرنے والوں کو خوش کرے گا کہ میں. دوستوں کے ساتھ آپ کے کھانے کے لئے سبزیوں کے ساتھ quinoa کے تیار کریں: celiacs کے اور شاکاہاریوں آپ کا شکریہ, اور اس سے بھی omnivores کے ایک ینکور کے لئے آپ کو پوچھیں گے!
مراحل
1
ہو گیا
|
سبزیوں کے ساتھ کوئنو تیار کریں۔, سرخ پیاز کو صاف کرکے شروع کریں۔, انہیں آدھے اور پھر پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں۔. |
2
ہو گیا
|
سرخ مرچ کو بھی آدھا کاٹ لیں اور اندرونی بیجوں کو کھرچ لیں۔. پھر اسے چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں اور پیلی مرچ کے لیے وہی کٹ دہرائیں۔. |
3
ہو گیا
|
زچینی کو کیوبز میں کاٹ لیں اور آخر میں مشروم کو صاف کر کے سلائسز میں کاٹ لیں۔. ایک پین میں تیل کی بوندا باندی گرم کریں اور پہلے پیاز ڈالیں۔. |
4
ہو گیا
|
انہیں آہستہ آہستہ سٹو, جب وہ براؤن ہونے لگیں تو تھوڑا سا پانی ملا دیں۔, اور چند منٹ مزید پکانا جاری رکھیں, جب تک کہ وہ بہت نرم نہ ہوں۔. |
5
ہو گیا
|
پھر کالی مرچ ڈال دیں۔, زچینی اور مشروم ڈالنے سے پہلے ایک دو منٹ تک مکس کریں اور پکائیں۔. |
6
ہو گیا
|
ہر چیز کو دوسرے کے لیے پکائیں۔ 5 منٹ, نمک اور مرچ کے ساتھ ایڈجسٹ: آپ کی سبزیاں تیار اور کرنچی ہیں۔! |
7
ہو گیا
|
اب کوئنو کا خیال رکھیں: اسے اچھی طرح سے کللا کریں, سیپونن کی تہہ کو ختم کرنے کے لیے جو بیرونی پیٹینا بناتی ہے۔. |
8
ہو گیا
|
پھر ایک پین کے نیچے تھوڑا سا تیل گرم کریں اور اس کو ٹوسٹ کرنے کے لیے کوئنو ڈالیں۔. اسے چپکنے سے روکنے کے لیے لکڑی کے چمچ سے مکس کریں۔, نمک کے ساتھ موسم اور پکانا جاری رکھیں, باقی پانی کے ساتھ ڈھانپیں: اس کا حجم کوئنو سے دوگنا ہونا چاہیے۔. |
9
ہو گیا
|
جیسے ہی بیج پھول کھلتے ہیں اور پانی جذب ہو چکا ہے۔, quinoa تیار ہے: اسے سبزیوں میں شامل کریں. ذائقوں کو باندھنے کے لئے تھوڑا سا مکس کریں اور بھونیں۔, پھر ڈش کو خوشبو دینے کے لیے مٹھی بھر پودینے کے پتوں سے ختم کریں۔: سبزیوں کے ساتھ کوئنو مزے کے لیے تیار ہے۔! |