Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

خصوصیات:

کھانا:

ریاست ہائے متحدہ امریکہ

23
خدمت کرتا ہے 4
درمیانہ

اجزاء

280 جی 00 آٹا
220 جی مکھن
6 انڈے
کمرے کے درجہ حرارت پر
2 جی بیکنگ پاؤڈر کے لئے کیک
180 جی شکر
1 ونیلا سیم
1 چائے کا چمچ نمک
گارنش کرنا
چکھنا تازہ پھل
چکھنا میپل سرپ
چکھنا باریک چینی

ہدایات

بیلجیم میں مقبول, ہالینڈ, فرانس اور جرمنی, پھر انہوں نے ایک طویل سمندری سفر کا آغاز کیا اور نئے براعظم پر اترے۔, جہاں انہیں نئی زندگی ملی: ہم waffles کے بارے میں بات کر رہے ہیں, مزیدار gaufers’ بیرون ملک مقیم کزن ! یہ دونوں صورتوں میں نرم پھلیاں ہیں جن میں شہد کے چھتے کی شکل غیر واضح ہے۔, ناشتا کے لئے یا مختلف اجزاء کے علاوہ کے ساتھ ناشتا کے لئے مثالی: عیاشوں کے لئے چاکلیٹ اور اناج, سب سے زیادہ رومانٹک لئے سٹرابیری اور whipped کریم, یا poached انڈے اور savory پریمیوں کے لئے ھستا بیکن … مختصرا, سب اس تخیل آپ کو آپ waffles کے تیزی بھوک اور irresistible بنانے کے کر سکتے ہیں کرنے کے لئے مشورہ! ہم پینکیکس کی مخصوص پریزنٹیشن کی طرف سے حوصلہ افزائی کر رہے تھے اور ہم میپل سرپ کے ساتھ ان کی خدمت, تازہ پھل اور پاوڈر چینی: اور آپ پہلے سے ہی شروع کرنے کے لئے ٹاپنگ جس کے بارے میں سوچا ہے?

مراحل

1 ہو گیا	waffles تیار کرنے کے لئے, پہلے مکھن کو مائکروویو یا بین میری میں پگھلا کر ٹھنڈا ہونے دیں۔.
2 ہو گیا	اسی دوران, ایک پیالے میں کمرے کے درجہ حرارت پر انڈوں کو توڑ دیں اور انہیں ہلکے سے پھینٹیں۔, پھر چینی شامل کریں اور دوبارہ ہلائیں۔. آٹا اور بیکنگ پاؤڈر براہ راست پیالے کے اندر چھان لیں۔, نمک شامل کریں اور مکس کریں, پاؤڈر کو مکسچر میں ملانے کے لیے پہلے آہستہ پھر زیادہ زور سے ہلائیں اور کسی بھی گانٹھ کو ہٹا دیں. ایک بار گرم, پگھلا ہوا مکھن ایک وقت میں تھوڑا سا پیالے میں ڈالیں۔, تاکہ اسے آہستہ آہستہ وسک کے ساتھ شامل کیا جائے۔.
3 ہو گیا 60	اس مقام پر, ونیلا بین کو نصف لمبائی میں تقسیم کریں اور چھری کے بلیڈ سے بیج نکال لیں۔, پھر انہیں مکسچر میں شامل کریں اور اس وقت تک دوبارہ مکس کریں جب تک کہ آپ مستقل مزاجی کی بجائے ہموار نہ ہوجائیں, گھنے اور یکساں. پیالے کو فلم سے ڈھانپیں اور آٹے کو کم از کم ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رہنے دیں۔.
4 ہو گیا	باقی وقت کے بعد, آٹے کو کمرے کے درجہ حرارت پر واپس آنے دیں اور اس دوران وافل پلیٹ کو گرم کریں تاکہ یہ درجہ حرارت تک پہنچ جائے۔. جب پلیٹ بہت گرم ہو۔, اسے تھوڑا پگھلے ہوئے مکھن سے برش کریں اور شہد کے چھتے کے سانچے میں تھوڑا سا آٹا ڈالیں تاکہ سطح کو مکمل طور پر ڈھانپ لیا جائے۔. پلیٹ بند کریں اور تقریباً پکائیں۔ 7-8 منٹ (چند منٹ کے بعد وافل کو پکانے کی کیفیت چیک کریں۔). جب وافلز کو ایک اچھا سنہری رنگ مل جائے۔, ڑککن کھولیں, انہیں آہستہ سے وافل آئرن سے ہٹائیں اور پلیٹ میں منتقل کریں۔. اپنے لذیذ وافلز کو میپل کے شربت سے گارنش کریں۔, تازہ پھل اور پاؤڈر چینی کا شاور!

اس نسخہ کو بنانے کے لیے مناسب وافل آئرن کا ہونا ضروری ہے۔: مارکیٹ میں مختلف شکلیں اور سائز ہیں۔, لہذا بہترین کھانا پکانے کے لیے ہمیشہ ہدایات کو چیک کریں۔. آپ اپنے پسندیدہ اجزاء سے وافلز کو گارنش کر سکتے ہیں۔, میٹھا اور لذیذ دونوں, یا انہیں سینڈوچ کے طور پر بھریں۔!