Tarkibi
-
320 g fettuccin makaron
-
80 g yog '
-
80 g Parmezan pishlog'i
-
ta'mi tuz
-
ta'mi Qora qalampir
yo'nalishlari
fettuccine Alfredo retseptlar biri qaysi, Biz chet elda Italiya oziq-ovqat haqida gapirganda, Biz IFS yoki buts holda murojaat. retsept ixtiro qilindi 1914 Alfredo tomonidan, Aslini olib qaraganda, Rimdagi Via della Scrofa restoranining egasi, xotinini qo'llab-quvvatlash niyati bilan, homiladorlik va tug'ish charchoqlari bilan zaiflashadi: idish shu qadar yoqdiki, u eriga uni menyuga kiritishni taklif qildi va o'sha kundan boshlab restoranning eng kuchli nuqtasiga aylandi! Ammo fettuccine Alfredoning haqiqiy bag'ishlovi Meri Pikford va Duglas Feyrbanks bo'lganida keldi., eski Gollivudning ikki taniqli aktyori, Rimda ularning Lahzani paytida makaron, bu taom tatib va Alfredo oltin bilan minnatdorchilik ikki vilkalar ma'lumoti berish uchun juda quvonchli edi, qoshiq va vilkalar, fidoyilik bilan o'yilgan “Ugra Podshohi Alfredo uchun”: O'shandan beri, Alfredo ning restoran Roaring voyaga yillar Amerika yulduzlar va Rim Dolce Vita frequenters uchun ham bir sevimli joy bo'ldi, kim, hatto chet elda piyola muvaffaqiyat hissa! Siz nima kutmoqda? fettuccine Alfredo do'stlaringiz uchun tayyorlang!
qadamlar
1
qilingan
|
Fettuccin pishirish uchun sizga xizmat qiladigan katta tuzli suvli idishni qaynatib oling. Fettuccinni kerakli pishirish vaqti uchun qaynoq suvga tashlang. |
2
qilingan
|
Makaron pishayotganda, sousni tayyorlang. Katta idishda, sariyog'ini juda past olovda eritib oling, yonmasligiga ishonch hosil qiling, va bir osh qoshiq makaron pishirish suvini qo'shing: uning tarkibidagi kraxmal sousga qaymoqli bo'lishga yordam beradi. |
3
qilingan
|
Fettuccinni to'kib tashlang va to'g'ridan -to'g'ri sariyog 'bilan panga qo'shing, yana bir piyola pishirish suvini quying va tezda hamma narsani aralashtiring. |
4
qilingan
|
Bu vaqtda olovni o'chiring va maydalangan Parmesan pishloqini qo'shing. O'tgan mavsumda bir chimdik tuz va saxiy qora qalampir qo'shing va makaronni ziravorlar bilan yaxshilab aralashtirish uchun yana aralashtiring.. |