https://reseptselected.com

uy
Kechki ovqat
Qovoq qaymog'i va Taleggio pishloq bilan cho'chqa go'shti

Qovoq qaymog'i va Taleggio pishloq bilan cho'chqa go'shti

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Reading rejimini ishga tushiring

meni

0 0

Hissa
2,617 Ko'rinishlar
kabi 0

Tarkibi

portsiyadan rostlash:

	600 g (4 cho'chqa go'shti) cho'chqa go'shti
	200 g Taleggio pishloq
	3 g mavrak
	3 g Rosemary
	15 g SOS emasman
	1 chimchilamoq tuz
	40 g Oqish zaytun yog'i
	2 shox timyan
	Qovoq kremi uchun
	500 g qovoq
	100 g kartoshka
	500 ml sabzavot suvi
	40 g Piyoz
	1 chimchilamoq tuz
	30 g Oqish zaytun yog'i
	1 chimchilamoq dolchin kukuni
	1 chimchilamoq Qora qalampir
	1 chimchilamoq muskat yong'og'i

Bookmark bu retsept

Sen qilishing kerak Kirish yoki ro'yxatdan Bookmark / Sevimli Ushbu kontent uchun.

taomlar:

Italiya

Rangli va mazali ikkinchi taom

80
xizmat qiladi 4
oson

Tarkibi

600 g (4 cho'chqa go'shti) cho'chqa go'shti
200 g Taleggio pishloq
3 g mavrak
3 g Rosemary
15 g SOS emasman
1 chimchilamoq tuz
40 g Oqish zaytun yog'i
2 shox timyan
Qovoq kremi uchun
500 g qovoq
100 g kartoshka
500 ml sabzavot suvi
40 g Piyoz
1 chimchilamoq tuz
30 g Oqish zaytun yog'i
1 chimchilamoq dolchin kukuni
1 chimchilamoq Qora qalampir
1 chimchilamoq muskat yong'og'i

yo'nalishlari

Kuz iliq stol va dilbar ranglar olib keladi, Bunday qovoq kabi, uning alohida tatlılıkla sizning taomlar uchun original tottirib krem uchun mukammal ingredient bo'ladi. Agar do'stlari bilan tushlik yoki kechki ovqat rejalashtirgan va davetkar va mazali ikkinchi idishga bilan ularni qoyil qoldirgan bo'lsangiz, Men siz uchun hal bor: qovoq krem va taleggio pishloq bilan cho'chqa pirzola! Agar yumshoq qovoq krem to'g'risida, Hindiston yong'og'i bilan xushbo'y, dolchin va so'ya SOS sensorli, pirzola qo'ydi etiladi, mazali savdolarni va dafna bargi va bibariya bilan xushbo'y, Barcha tolali taleggio tomonidan ham mazasini qilib. tanglay uchun haqiqiy zavq tiriltirur lazzatlari kombinatsiyasi … Sizning do'stlar darhol shu qadar ko'p yaxshilik sirini kashf istagi paydo bo'ladi!

qadamlar

1 qilingan	Qovoqli qaymoq va taleggio pishloqli cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun, avval sabzavotli bulonni tayyorlang, qovoq kremini tayyorlash uchun ishlatiladi. Keyin qovoq kremiga bag'ishlang: qovoqni bo'laklarga bo'ling, tashqi qobig'ini olib tashlang, urug'larni olib tashlang, keyin pulpani avval chiziqlar, so'ngra kub shaklida kamaytiring. Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling.
2 qilingan	Keyin piyozni oling, tozalang va mayda to'g'rab oling, uni moy bilan skovorodkaga o'tkazing va ularni yumshoq olovda qizartiring.
3 qilingan 30	Bir marta piyoz qizarib ketgach, qovoqni kartoshka bilan birga panga qo'shing. Sabzavotlarni yopmaguningizcha bir necha piyola sabzavotli bulon qo'shing. Tuz va murch seping va past olovda pishiring 25-30 daqiqa, vaqti -vaqti bilan sabzavotli bulon qo'shing.
4 qilingan	sabzavot pishirilgan so'ng, olovni o'chiring va silliq va bir hil krem olinmaguncha cho'mish mikser bilan aralashtirishni boshlang. Muskat yong'og'i va doljin qo'shing va hamma narsani aralashtiring; bu vaqtda sizning qovoq kremingiz tayyor, shuning uchun uni chetga surib qo'ying.
5 qilingan	Cho'chqa go'shti bo'laklarini oling va ularni go'sht bo'lguncha urting 1 sm qalin, keyin adaçayı va bibariyani maydalab, ozgina yog'li yopishtirmaydigan idishga soling. Cho'chqa go'shti bo'laklarini idishga soling, tuz va murch seping va ularni ikki tomondan qizarib pishishiga ruxsat bering, vaqti -vaqti bilan ularni qisqich bilan aylantiring, shunda ular ikki tomondan pishiradi. Bir marta pishirilgan, ularni idishdan olib tashlang va issiq saqlang.
6 qilingan	Biz cho'chqa go'shti pishirgan qozonda oldindan tayyorlangan qovoq kremini to'kib tashlang, soya sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Choplarni qo'shing, qovoq kremi bilan pishiring, keyin talegjoni bo'laklarga bo'ling va har bir bo'lakka bittadan qo'ying. uchun Kuk 1-2 daqiqa, shuning uchun talegjo eriydi, kekik barglari bilan seping, yaxshilab aralashtiring va cho'chqa go'shtini qovoq kremi va talegjo bilan xizmat qilishga tayyor!

Ushbu retsept uchun, juda semiz cho'chqa go'shtini tanlang, boshqa ingredientlarning kaloriya tarkibini hisobga olgan holda, va ularni yumshoq ushlab turish uchun ko'proq pishirmang 10 jami daqiqa. Siz Taleggio pishloqini Brie kabi qaymoqli pishloqning boshqa turiga almashtirishingiz mumkin