Thành phần
-
400 g sliced Ức gà
-
200 g Quả bí
-
200 g Cà tím
-
150 g Cà chua cherry
-
60 g Mesclun Salad
-
nếm thử Muối
-
nếm thử Extra Virgin Olive Oil
-
For Marinade
-
25 g Extra Virgin Olive Oil
-
25 g Multi-hoa mật ong
-
một nửa Nước chanh
-
nếm thử xạ hương
-
nếm thử Muối
-
nếm thử Tiêu đen
Hướng
Nếu bạn muốn giữ lại dòng hoặc chỉ yêu ăn uống lành mạnh nhưng trang nhã, gà và zucchini xà lách là công thức cho bạn! rau nướng đơn giản, cà chua tươi và lá xà lách mesclun đi cùng với thịt tinh tế của ức gà, được hương vị với xốt đặc biệt. Đừng trivially xem xét nó như một món ăn! Các gà và Zucchini Salad là một ánh sáng thật sự độc đáo và món ăn bổ dưỡng mà sẽ cung cấp cho bạn một sự thúc đẩy năng lượng và sự hài hước tốt!
bước
1
Làm xong
|
To prepare the chicken and zucchini salad, first take care of the marinating of the chicken: place the chicken breasts in a baking dish, pour the oil inside, season with salt and pepper, then add the honey, the half a lemon juice and a few sprigs of thyme. Turn the slices on both sides so that the whole surface of the meat is in contact with the marinade, then cover the baking dish with plastic wrap and let stand for one hour at room temperature. |
2
Làm xong
|
Trong khi đó, proceed to the preparation of the vegetables: wash the zucchini, trim the ends and cut them on the long side with a knife with a thickness of 1 cm. Do the same thing with the eggplants too. Cuối cùng, wash and cut the tomatoes into quarters. |
3
Làm xong
|
Grill and salt the eggplants, turning them on both sides, then pass to the chicken, which you will pick directly from the marinade to transfer it to the grill. Use kitchen tongs to turn the slices on the other side so as not to pierce the meat and prevent the juice from escaping. |
4
Làm xong
|
Once grilled, cut the zucchini, the eggplants and the chicken into strips of about 2 cm. |
5
Làm xong
|
Let the grilled vegetables cool, then transfer them in a bowl, add the tomatoes, the chicken and the mesclun salad, previously washed and dried, then mix well and transfer to the dishes: your chicken and zucchini salad is ready to be served! |