https://công thức nấu ăn được chọn.com

Nhà
Công thức nhanh
Fettuccine Ý gốc với Alfredo Sauce Pasta

Fettuccine Ý gốc với Alfredo Sauce Pasta

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Bắt đầu đọc Chế độ

tôi

0 0

Chia sẻ
7,005 Lượt xem
Như 4

Thành phần

Điều chỉnh Liều dùng:

	320 g Fettuccine Mỳ ống
	80 g Bơ
	80 g Parmesan cheese
	nếm thử Muối
	nếm thử Tiêu đen

Bookmark công thức này

Bạn cần phải đăng nhập hoặc là ghi danh đánh dấu / ưa thích nội dung này.

Tính năng, đặc điểm:

ẩm thực:

người Ý

15
phục vụ 4
Dễ dàng

Thành phần

320 g Fettuccine Mỳ ống
80 g Bơ
80 g Parmesan cheese
nếm thử Muối
nếm thử Tiêu đen

Hướng

Các Alfredo fettuccine là một trong những công thức nấu ăn mà, khi chúng ta nói về món ăn Ý ở nước ngoài, chúng tôi đề cập mà không IFS hoặc buts. Các công thức được phát minh trong 1914 bởi Alfredo, trong thực tế, chủ một nhà hàng ở Via della Scrofa ở Rome, với ý định củng cố vợ, suy yếu vì mệt mỏi khi mang thai và sinh nở: Cô ấy thích món ăn đến nỗi cô ấy đề nghị với chồng để đưa nó vào thực đơn và từ ngày đó trở thành điểm mạnh của nhà hàng! Nhưng sự tận hiến thực sự của fettuccine Alfredo đã đến khi Mary Pickford và Douglas Fairbanks, hai diễn viên nổi tiếng của Hollywood cũ, nếm thử món mì ống này trong tuần trăng mật của họ ở Rome và rất nhiệt tình trao cho Alfredo một tấm lòng biết ơn hai dao kéo bằng vàng, muỗng và nĩa, khắc ghi sự cống hiến “Gửi vua mì Alfredo”: kể từ đó, Nhà hàng của Alfredo đã trở thành điểm đến yêu thích của cả những ngôi sao Hoa Kỳ của Roaring Twenties và những người thường xuyên đến Roman Dolce Vita, người đã đóng góp cho sự thành công của món ăn ngay cả ở nước ngoài! Bạn còn chờ gì nữa? Chuẩn bị fettuccine Alfredo cho bạn bè của bạn!

bước

1 Làm xong	Đun sôi một nồi nước muối lớn dùng để nấu món fettuccine. Bỏ fettuccine vào nước sôi để có thời gian nấu cần thiết.
2 Làm xong	Trong khi mì đang nấu, chuẩn bị nước sốt. Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ ở nhiệt độ rất thấp, đảm bảo rằng nó không bị cháy, và thêm một muôi nước nấu mì ống: tinh bột có trong nó sẽ giúp tạo độ sánh cho nước sốt.
3 Làm xong	Xả fettuccine và thêm trực tiếp vào chảo với bơ, đổ một gáo nước nấu ăn khác và nhanh chóng khuấy nhanh mọi thứ.
4 Làm xong	Lúc này tắt bếp và cho Phô mai Parmesan bào vào. Nêm lần cuối với một chút muối và một ít tiêu đen và đảo lại một lần nữa để trộn đều mì với gia vị. Alfredo fettuccine của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ!