הטטפּס://recipeselected.com

היים
בראַנטש
האַללאָוועען זיס פּומפּקינס פריטטערס

האַללאָוועען זיס פּומפּקינס פריטטערס

Name: Halloween Sweet Pumpkins Fritters
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Sugar: 160g; Orange Peel: 2; Pumpkin: 500 g; Eggs: 3 medium; Baking Powder For Cakes: 8 g; 0 Flour: 250 g; Sunflower Oil; Icing Sugar

אָנהייבן לייענען מאָדע

מיר

0 0

ייַנטיילן
1,952 קוקן
ווי 0

ינגרעדיענץ

סטרויערן סערווינגס:

	160ג צוקער
	2 מאַראַנץ שאָלעכץ
	500 ג Pumpkin
	3 מיטל עגגס
	8 ג באַקינג פּודער פֿאַר קייקס
	250 ג 0 מעל
	צו פּרעגלען
	Sunflower Oil
	צו גאַרניש
	אייז צוקער

לייענ-צייכן דעם רעצעפּט

די מוזט צייכן אריין אָדער רעגיסטרירן צו לייענ-צייכן / באַליבט דעם צופרידן.

איינריכטונגען:

קויסינע:

איטאַליעניש

45
באדינט 8
לייַכט

ינגרעדיענץ

160ג צוקער
2 מאַראַנץ שאָלעכץ
500 ג Pumpkin
3 מיטל עגגס
8 ג באַקינג פּודער פֿאַר קייקס
250 ג 0 מעל
צו פּרעגלען
Sunflower Oil
צו גאַרניש
אייז צוקער

אינסטרוקציעס

די אַטמאָספער פון האַללאָוועען ברענגט אונדז צוריק צו אַ רעצעפּט ווי געשמאַק ווי עס איז פּשוט, וואָס איז צוגעגרייט אין אַ קורצער צייט און אויבן אַלע מיט קליין מי: the sweet pumpkin fritters. Once the pumpkin is cooked, simply blend it with eggs, sugar and orange zest and mix everything with flour. A few seconds in boiling oil and your sweet pumpkin fritters are ready!

טריט

1 געשען 40	To prepare sweet pumpkin fritters, first take care of the pumpkin that must be cut and cleaned from the seeds. Cut it into slices 1 cm thick, wrap them in aluminum foil and put them in the oven for an hour at 200 °, or to speed up the cooking, cut them into cubes raw and cook them in the oven always wrapped with foil for 40 מינוט אין 200 °.
2 געשען	אַמאָל האַלב, put the pumpkin pulp in a mixer and add the eggs, sugar and grated orange zest. Blend everything and pour the mixture into a bowl. Sift the yeast and flour into the mixture, mixing everything well until you get a smooth and homogeneous mixture that you will transfer to a disposable sac-à-poche with a smooth spout.
3 געשען	אין די צייט, heat the oil in a pan and form dough balls of about 2 centimeters, squeezing the sac-à-poche from above. Since the dough will be soft but slightly sticky, use a small knife to detach it from the nozzle of the pastry bag. Proceed in this way until the dough is finished keeping in mind that the fritters falling into the oil must be the size of a walnut.
4 געשען	Wait for the fritters to swell, then turn them with a ladle and when they are golden brown on the whole surface, remove them from the oil and put them on a plate lined with paper towels.
5 געשען	Sprinkle the sweet pumpkin fritters with some icing sugar and serve them while still hot!