ינגרעדיענץ
-
800 ג לאַקס סלייסיז4 ברעקלעך
-
100 מל עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
1 לימענע דזשוס
-
1 טופט פּעטרעשקע
-
1/2 קלאָווע קנאָבל
-
צו געשמאַק זאַלץ
-
צו געשמאַק שוואַרץ פעפער
-
פֿאַר אַרטיטשאָוק
-
4 אַרטיטשאָוקס
-
1 לימענע דזשוס
-
150 מל גרינס בראָטה
-
1 קלאָווע קנאָבל
-
1 קניפּ זאַלץ
-
צו געשמאַק עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
אינסטרוקציעס
אַ רעצעפּט פֿאַר אַלע פיש ליבהאבערס האַלב אין אַ פּשוט וועג צו ופהיטן אַלע די עכט און עכט טעם.
די לימענע אַרטיטשאָקעס בייקט לאַקס איז אין פאַקט אַ רייַך און ינווייטינג רגע שיסל מיט סלייסיז פון נאָרוועגיש לאַקס האַלב אין די ויוון מיט אַ ימאַלשאַן פון ייל, לימענע און פּעטרעשקע און געדינט אויף אַ בעט פון סאָטייד אַרטיטשאָוקס.
איר וועט ימפּאָנירן דיין Friends מיט אַ רגע קורס פון פיש מיט אַ ראַפינירט געשמאַק און איר קענען טוישן די זייַט שיסל צו גלייַכן לויט צו אייער טייסץ און פּרעפֿערענצן!
טריט
1
געשען
|
צו צוגרייטן די לימענע אַרטיטשאָוקס בייקט לאַקס, אָנהייבן מיט אַרטיטשאָוקס וואָס וועט באַגלייטן די לאַקס (אויב איר בעסער, איר קענען אויך ריין די אַרטיטשאָוקס מיט גלאַווז אַזוי נישט צו פלעק דיין פינגער). אין אַ גרויס שיסל גיסן קאַלט וואַסער און קוועטשן די זאַפט פון אַ לימענע; די וואַסער וועט נישט מאַכן די אַרטיטשאָוקס שוואַרץ ווען איר שנייַדן זיי. דעריבער באַזייַטיקן אַלע די שפּרייַזן פון אַרטיטשאָוקס מיט אַ מעסער, דעמאָלט אַראָפּנעמען די ויסווייניקסט בלעטער מיט דיין הענט ביז איר דערגרייכן די ווייך און ווייַס אָנעס. אַמאָל די ויסווייניקסט בלעטער האָבן שוין אַוועקגענומען, שנייַדן די עצות פון די אַרטיטשאָוק און טיילן עס אין האַלב. דערנאָך אַראָפּנעמען די ינער באָרד פון די אַרטיטשאָוק מיט אַ קליין מעסער. שנייַדן די אַרטיטשאָוקס אין דין סלייסיז, דעמאָלט גיסן זיי האַנט צו האַנט אין די שיסל מיט וואַסער און לימענע. ווען איר האָבן פאַרטיק די אַרטיטשאָוקס, פליסן זיי. |
2
געשען
10
|
דעמאָלט אין אַ גרויס פּאַן גיסן אַ ביסל ייל און די פּילד קנאָבל קלאָווע. דעמאָלט גיסן די ויסגעשעפּט אַרטיטשאָוקס, קאָך און לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ. |
3
געשען
|
בשעת די אַרטיטשאָוקס קאָכן, צעהאַקן די פּעטרעשקע. דעמאָלט קוועטשן די זאַפט פון אַ לימענע. |
4
געשען
10
|
אַזוי נעמען די פריש נאָרוועגיש לאַקס, אַראָפּנעמען די מערסט באמערקט דערנער מיט די הילף פון אַ פּינצעט און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר און באַרשט יעדער רעפטל מיט די ימאַלשאַן פון ייל און לימענע. איר קענען אויך לאָזן אַ ביסל ימאַלשאַן באַזונדער צו לייגן עס אין די סוף פון קוקינג. |