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香蕉麵包

香蕉麵包

Name: Banana Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Bananas: 450 g; Eggs: 2; Butter: 120 g; 00 Flour: 200 g; Cinnamon Powder: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 6 g; Baking Soda: 3 g; Lemon Juice: to taste

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中意 6

成分

調整服務:

	450 G 香蕉關於 4 香蕉
	2 雞蛋
	120 G 黄油
	200 G 00 麵粉
	1/2 茶匙肉桂粉
	1 捏鹽
	6 G 蛋糕烘焙粉
	3 G 小囌打
	來品嚐檸檬汁

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菜:

美國

75
服務 6
容易

成分

450 G 香蕉
關於 4 香蕉
2 雞蛋
120 G 黄油
200 G 00 麵粉
1/2 茶匙肉桂粉
1 捏鹽
6 G 蛋糕烘焙粉
3 G 小囌打
來品嚐檸檬汁

方向

香蕉麵包係好味嘅香蕉 plumcake, 用肉桂粉輕輕調味, 一些盎格魯撒克逊國家的典型 (美國和澳洲) 早餐或早午餐消費嘅地方.

步驟

1 做	用叉粉碎嘅紙漿 3 或 4 非常成熟嘅香蕉, 灑幾滴檸檬汁, 不令佢哋發黑
2 做	將軟黃油和糖放入碗中攪拌, 直到得到泡沫混合物, 然後加入兩個雞蛋, 撈好成分, 加入少許鹽. 攪拌粉碎嘅香蕉同撈緊一切.
3 做	最後, 把麵粉做掃描, 發酵粉同小蘇打, 加入混合物, 攪拌係咁. 半茶匙肉桂粉.
4 做	黃油和麵粉約24x12x7 厘米嘅梅餅模具, 倒混合物 (其體積不應超過 2/3 模具)
5 做 60	煨于 180 · c 約 60 分鐘. 檢查香蕉麵包嘅煨情況, 做牙籤的測試, 一定係乾爭爭嘅.
6 做	將香蕉麵包切成冷片, 或在焗爐或與多士爐一起輕輕加熱.