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阿波利蒂夫
牛肉, 玉米, 黑豆, 同辣椒捲餅

牛肉, 玉米, 黑豆, 同辣椒捲餅

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

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成分

調整服務:

	6 玉米托尔蒂利亚斯
	400 G 牛肉
	1-2 紅洋蔥
	1 紅辣椒
	2 大蒜
	350 g 阿莱德熟黑豆
	200 G 罐裝粟米
	400 G 茄汁
	1 辣椒
	鹽
	黑胡椒
	特級初榨橄欖油

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特徵:

菜:

墨西哥

70
服務 6
容易

成分

6 玉米托尔蒂利亚斯
400 G 牛肉
1-2 紅洋蔥
1 紅辣椒
2 大蒜
350 g 阿莱德熟黑豆
200 G 罐裝粟米
400 G 茄汁
1 辣椒
鹽
黑胡椒
特級初榨橄欖油

方向

牛肉玉米煎餅是德克薩斯美食嘅典型菜式, 結合咗邊境風味同烹飪傳統嘅美食, 在墨西哥和德克薩斯州之間. 玉米餅由用軟小麥粉制成的玉米餅組成, 抑或係白色玉米, 它被加熱到碟度, 令佢更柔軟, 然後塞滿了最多樣化的食材.
填充物嘅可能組合係無數嘅, 係完全素食嘅變化範圍, 那些見到雞主角, 或者加入芝士, 瓜卡莫爾或各種醬汁.

我哋喺呢度提出嘅食譜, 執行簡單快捷, 包括使用玉米玉米餅, 牛肉, 黑豆, 洋蔥, 胡椒和玉米. 冇咗, 顯然, 啲紅辣椒.

傳統上, 玉米卷係街頭菜, 我哋可以選擇為佢哋提供一餐快速午餐, 都可以選擇與朋友共進晚餐的主菜, 在這種情況下, 伴隨着大米, 有或冇蔬菜, 和混合沙拉像紅色和綠色石灰沙律. 酸奶油都提供美味嘅組合, 單獨食用. 然而, 你想向佢求婚, 重要嘅係分享佢哋, 用你隻手食佢哋: 墨西哥捲餅讓人想起了歡樂!

步驟

1 做	做牛肉卷餅, 初初用鋒利的刀把肉切成細塊, 用油在大鍋入面將佢切成褐色. 鹽和胡椒. 當它變得統一, 撤回它, 並保持它在一個菜溫暖.
2 做	在同一烹飪基地, 煮大蒜切片洋蔥同薄, 直到它變得透明.
3 做	將胡椒切成細塊, 離開風味幾分鍾, 用蓋煮飯 (如有必要, 加入一 D "熱水") 直到佢哋變得溫柔.
4 做	此時添加 bean, 茄汁同辣椒切碎, 沒有種子. 煮, 直到瑞士收縮, 變得厚同奶油.
5 做	在烹飪結束時, 加入肉, 讓它保持幾分鐘的風味. 最後添加排水良好的玉米, 混合所有.
6 做	加熱碟上的玉米餅, 並填充其準備好嘅填充物. 向內摺疊每個玉米餅的邊緣, 然後捲起來, 最後舉行重疊的部分落嚟. 切成兩半, 立即食用熱肉捲餅.