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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

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中意 4

成分

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	265 G 黑巧克力
	4 雞蛋
	175 g 成個去皮榛子
	135 G (室溫) 黄油
	135 G 00 麵粉
	255 G 糖
	1 捏鹽

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特徵:

菜:

美國

50
服務 6
容易

成分

265 G 黑巧克力
4 雞蛋
175 g 成個去皮榛子
135 G (室溫) 黄油
135 G 00 麵粉
255 G 糖
1 捏鹽

方向

巧克力, 暗色方塊, 輕嘅地殼同朱古力同乾果的緻密混合物! 深受成人和兒童的喜愛, 呢啲傳統嘅美國糖果經常伴有奶油或香草冰淇淋. 聽講, 佢哋系第一次帶係 1892 在芝加哥時, 當, 係一個偉大嘅博覽會之際慶祝美國發現第400周年, 一位名叫伯莎的高級咩請佢的廚師制作份甜點, 是實際的, 採取喺城市周圍, 沒有得到你隻手或者件衫污糟嘅風險. 一些現代嘅版本往往令布朗尼的一致性更接近於一個軟豐盛嘅蛋糕, 離開靣團幾乎熔化: 開心, 係, 但唔忠實嘅原始布朗尼, 你隻手指必須保持乾燥!

步驟

1 做	諗住布朗尼, 開始粗切朱古力, 並把它放在一個贝恩玛丽融化; 確保平底鑊中嘅水唔會同放在碗里的巧克力接觸.
2 做	當它幾乎融化, 將軟黃油加入塊狀. 小心攪拌, 直到它都融化, 然後由热中取出, 令冷卻, 偶爾攪拌.
3 做 8	同時, 在預熱中煮薄荷 180 ·焗爐 8 分鐘. 然後從焗爐中取出, 然後冷卻, 以免燙傷自己, 然後砍到好粗糙, 並保持在一邊.
4 做	而家將雞蛋放在碗里, 和, 開始用電鞭打他們, 並加入糖. 冇必要鞭打混合物: 繼續跳動, 直到糖融化. 然後添加鹽, 畀佢融化. 成日監鞭子在行動, 加入巧克力和冷熱黃油的混合物. 一旦巧克力與混合物混合, 停止毆打. 在碗上放一個細網隔器, 篩麵粉. 與剷子混合, 直到它均勻吸收, 然後添加栗子而家凍, 並混合佢哋太.
5 做	潤滑脂同線同烤紙矩形锅35x27 厘米 (或方形烤盤30x30 厘米) 並倒瀉混合物, 用剷子平平它, 均勻分布.
6 做 25	在預熱的焗爐中煨, 180 * 25 分鐘, 然後將佢攞出嚟, 放喺一邊, 直到佢完全冷卻. 在一點上, 透過製作立方體 5 水平和 5 垂直切割在相同的距離, 以獲得相同大小的布朗尼!