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第一道菜
蝦扁麵條淋麵食

蝦扁麵條淋麵食

Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

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成分

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	關於 20 蝦
	150 毫升特級初榨橄欖油
	7 片大蒜
	400 G 櫻桃番茄
	一堆欧芹
	來品嚐鹽
	500 G 語言 (麵食)

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菜:

意大利文

40
服務 6
中

成分

關於 20 蝦
150 毫升特級初榨橄欖油
7 片大蒜
400 G 櫻桃番茄
一堆欧芹
來品嚐鹽
500 G 語言 (麵食)

方向

同蝦嘅林古因係最流行嘅意大利麵之一, 一個簡單和快速的食譜準備. 那不勒斯麵食同蝦嘅食譜係最著名嘅同讚賞. 我哋用櫻桃番茄準備, 但你都可以用白色帶, 所以唔使用番茄. 我哋嘅食譜扁麵條淋緊蝦, 我哋唔會使用魚漫畫, 而係煎 pan 啲蝦嘅頭煎成, 我哋會畀我哋嘅麵食特別強烈的味道.

步驟

1 做	洗蝦, 如果佢哋被凍結, 等佢哋解凍, 然後殼 3 或 4 佢哋同粉碎紙漿在飛碟. 把頭放在一邊, 用一把剪刀把其他人的身體切成兩半.
2 做	將番茄切成楔子, 然後切大蒜和欧芹非常精細.
3 做 1	將所有油倒入平底鑊中, 加入大蒜, 煮至唔畀佢變啡. 一切碎嘅大蒜一上, 反而蝦漿, 你以前被壓碎了, 同頭, 煮佢哋唔超過一分钟.
4 做 2	而家添加一半嘅番茄, 只要一切都啱啱加熱, 添加剩餘嘅蝦. 用蓋煮 2 分鐘, 然後找出, 轉動蝦, 繼續烹飪.
5 做	同時, 將意大利麵擺入鹽水沸騰的水中, 你會為時間做好準備, 加入一湯匙油到水中, 以免粘住語言, 然後將排水嘅凹陷.
6 做	在此期間, 一旦灼熟, 從鑊中取出對蝦, 放落碟度, 然後離開去做醬汁.
7 做	當醬汁充分乾燥時, 加入一半的切碎嘅欧芹.
8 做	一旦意大利麵俾皮做, 就將佢加到瑞士度, 混合良好, 並添加蝦, 生番茄同芫茜嘅另一半. 喺同一鍋中擺到枱上.