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印度黃油雞

印度黃油雞

Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

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配料

調整份量:

	1 洋蔥
	500 G 去皮番茄
	一撮辣椒粉
	一撮糖
	去嚐嚐特級初榨橄欖油
	40 G 記錄 (黃油)
	20 G 生薑
	1 切片大蒜
	15 G 番茄醬
	1/2 茶匙姆馬薩拉
	1/2 茶匙孜然
	1/2 茶匙磨碎的芫荽
	500 G 唐杜裡雞
	60 G 鮮奶油
	30 G 記錄 (黃油)
	去嚐嚐辣椒
	去嚐嚐鹽
	去嚐嚐黑胡椒
	去嚐嚐腰果
	去嚐嚐芫荽

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特徵:

烹飪:

印度人

30
供應 6
介質

配料

1 洋蔥
500 G 去皮番茄
一撮辣椒粉
一撮糖
去嚐嚐特級初榨橄欖油
40 G 記錄 (黃油)
20 G 生薑
1 切片大蒜
15 G 番茄醬
1/2 茶匙姆馬薩拉
1/2 茶匙孜然
1/2 茶匙磨碎的芫荽
500 G 唐杜裡雞
60 G 鮮奶油
30 G 記錄 (黃油)
去嚐嚐辣椒
去嚐嚐鹽
去嚐嚐黑胡椒
去嚐嚐腰果
去嚐嚐芫荽

路線

印度美食的三大雞肉食譜咖哩雞, 唐杜雞和醬雞, 這實際上是第一個兒子. 斯巴達的姓名，還誤導, 不要指望平時扇貝, 因為菜很豐富, 充滿香料和建議，遠遠超出辣.

它以一個唐杜裡養雞基地, 向其中添加奶油醬做準備辛辣, 但生薑和香菜刷新. 如果你要準備一個偉大的印度菜, 這裡是醬雞的原始配方.

腳步

1 完成	把洋蔥, 大蒜和生薑在混合器和混合直到你得到一個 "糊". 添加西紅柿, 該辣椒, 糖和鹽調味即可捏. 再次混合，並預留.
2 完成	熔化GHI在熱鍋超過中等熱. 請記住，GHI熔點比普通黃油高得多, 所以你不必把你需要的正常黃油一切預防措施. 好, 添加混合物, 混合, 用一杯水和番茄醬的勺子稀.
3 完成	煮準備, 經常攪拌, 然後讓它煨文火再 5 分鐘: 醬油必須堅定，成為厚.
4 完成	添加一半 30 克黃油的, 姆馬薩拉, 小茴香和芫荽. 浸雞的醬，攪拌 10 分鐘. 雞必須得到很好味. 正確的鹽和胡椒粉，如果有必要.
5 完成	在這一點上，我們幾乎完成. 混合新鮮奶油少許辣醬油或辣椒. 要小心，不要把太多的麻辣醬, 否則菜變熱.
6 完成	辣奶油加入雞肉, 攪拌並與其他結束 15 克黃油. 即成黃油雞腰果片和新鮮的香菜葉, 也許伴隨著米飯.