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牛肉, 玉米, 黑豆, 和辣椒卷饼

牛肉, 玉米, 黑豆, 和辣椒卷饼

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

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配料

调整份量:

	6 玉米饼
	400 G 牛肉
	1-2 红洋葱
	1 红辣椒
	2 大蒜
	350 煮熟的铅黑豆
	200 G 玉米罐头
	400 G 番茄酱
	1 辣椒
	盐
	黑胡椒
	特级初榨橄榄油

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特征:

烹饪:

墨西哥人

70
供应 6
简单

配料

6 玉米饼
400 G 牛肉
1-2 红洋葱
1 红辣椒
2 大蒜
350 煮熟的铅黑豆
200 G 玉米罐头
400 G 番茄酱
1 辣椒
盐
黑胡椒
特级初榨橄榄油

路线

牛肉卷饼是墨西哥菜肴一种典型的菜, 结合风味和边界的传统饮食文化一个菜系, 墨西哥和得克萨斯州之间. 该卷饼由软小麦面粉制作的玉米饼, 或者可替换地白玉米, 将其加热到板, 使其更柔软, 然后用最多样的配料填充.
填充物的可能的组合是无数的, 范围从完全素食变化, 那些看到鸡主角, 也许加奶酪, 鳄梨或各种酱汁.

我们在这里提出的食谱, 简单快捷的执行, 涉及使用玉米饼的, 牛肉, 黑豆, 洋葱, 辣椒和玉米. 不忘记, 明显, 红辣椒一点点.

传统的卷饼是一个街道菜, 我们可以选择成为他们迅速午餐或与朋友共进晚餐的主菜, 陪伴在这种情况下，水稻, 带或不带蔬菜, 和混合沙拉等红色和绿色的石灰沙拉. 美味的组合也由酸奶油单独供应给定. 但是你要提出他们最重要的事情是分享他们与你的手吃: 该卷饼回忆欢乐!

脚步

1 完成	制作牛肉卷饼, 开始用锋利的刀将肉切成小块，并在大锅中倒入棕色的油. 盐和胡椒. 当变得均匀时, 将其取出并放在盘子中保温.
2 完成	在同一烹饪基地, 将大蒜和洋葱切成薄片，煮至透明.
3 完成	将胡椒切成小块, 调味几分钟后盖上盖子 (必要时加一点热水) 直到它们变嫩.
4 完成	此时添加豆类, 番茄沙司和辣椒切碎，没有种子. 煮至酱汁收缩并变稠和奶油状.
5 完成	在烹饪结束时，将肉加入锅中调味几分钟. 最后加入沥干的玉米并将所有玉米混合.
6 完成	将玉米饼放在盘子上加热，并用准备好的馅料填充. 向内折叠每个玉米饼的边缘, 然后将其卷成自身，最后将重叠部分压下. 切成两半，立即食用热肉卷饼.