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ייִדיש
配料
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265 G 黑巧克力
-
4 蛋
-
175 摹去皮整 榛子
-
135 G (室内温度) 牛油
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135 G 00 面粉
-
255 G 糖
-
1 捏 盐
路线
布朗尼, 深色方格, 光地壳和巧克力的致密混合物，干果! 成人和儿童的喜爱, 这些传统的美式甜点往往伴随着奶油或香草冰淇淋. 有人说，他们是第一次制备 1892 在芝加哥的时候, 一个伟大的公平之际，庆祝美洲的发现400周年, 名为伯莎帕尔默高高在上的小姐问她厨师创造一个甜点，这是实际采取在城市, 没有得到你的手或礼服弄脏的风险. 一些现代版本往往会带来布朗尼的一致性更接近软丰盛的蛋糕, 离开面团几乎融化: 欢欣, 是, 但不忠于原著布朗尼, 它必须离开你的手指干燥!
脚步
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1
完成
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为了准备布朗尼, 启动粗切碎的巧克力，并把它在一个双层蒸锅融化; 确保在锅里水不接触到放置在碗中的巧克力接触. |
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2
完成
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当它几乎融化, 加上软黄油块. 仔细搅拌，直到它融化得, 然后从热移除并使其冷却, 偶尔搅拌. |
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3
完成
8
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与此同时, 煮榛子预热 180 °烘箱 8 分钟. 然后从烤箱中取出待冷, 以免灼伤, 再剁非常粗糙和留着备用. |
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4
完成
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现在，将鸡蛋在碗中, 和, 开始用电动鞭子击败他们，并添加糖. 这是没有必要搅打混合物: 继续只打至糖融化. 然后添加盐, 并让它融化太. 总是在行动鞭子, 添加的巧克力和奶油微温的混合物. 一旦巧克力与混合物进行混合, 停止跳动. 广场上的碗细网过滤器和筛面粉. 用锅铲搅拌，直到均匀吸收, 然后加入榛子现在冷，过他们融为一体. |
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5
完成
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润滑脂和配合烘焙纸的矩形锅35X27厘米 (或正方形烤盘30X30厘米) 并且倒入混合物, 用抹刀练级均匀分发. |
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6
完成
25
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入预热烤箱在 180 ˙为 25 分钟, 然后把它拿出来，搁置，直到它完全冷却. 在此刻, 通过使让您的多维数据集 5 水平和 5 在相同的距离垂直切割，以获得相同的尺寸的巧克力! |
